Haberler
Bilim & Teknoloji
Yaşam
Kültür & Sanat
Haberler
Bilim & Teknoloji
Kültür & Sanat
Kurban etiniz yağsızsa nasıl lezzetli kavurma yapılır?
Kurban bayramı için et planlarınız varsa doğru yerdesiniz. Kurban bayramında doya doya et yemek kavurma yapmak paylaşmak kadar gelenek sayılır.Kurbanı kestiniz evinize bi şekilde etler kemikler ayrı geldi ama etinizde ya çok az yağ var ya da belki hiç yok bu durumda yağı tadı tuzu kavurma nasıl pişirilir?
Çift Hazneli Air Fryer Kullanmanın Artıları ve İpuçları
Çift hazneli air fryer'ın temel çalışma prensibi hakkında bilgi edinelim. İki ayrı haznenin bulunması, aynı anda farklı yemekleri pişirmenizi sağlar. Kalabalık bir aile iseniz bu özellik çok işinize yarayacaktır. Ya da sade tek haznesini kullanıp iki üç kişilik yemekleri de kolayca pişirirsiniz.
Lavaştan tavada 5 dakika lahmacun tarifi
Lavaştan lahmacun yapmak hem çok kolay hem de çok lezzetli bir yöntem. Lavaşlar hazır olduğu için hamur açma derdiniz olmuyor. Sadece kıymalı harcı hazırlayıp lavaşların üzerine sürmeniz yeterli. Tavada kısa sürede pişen lavaş lahmacunlarınızı limon, maydanoz ve soğan salatası ile servis edebilirsiniz. Ben lavaş lahmacun içine havuç ve göbek salata seviyorum. MALZEMELER 8 adet lavaş […]
Pırasalı makarna tarifi – Pırasa sevmeniz şart değil
Pırasalı makarna, lezzetli ve pratik bir yemek tarifi arayanlar için harika bir seçenek. Hem hafif hem de doyurucu olan bu tarif, özellikle pırasa sevenlerin favorisi olacak, sevmeyenler de sevecek! Ayrıca, havuç gibi sağlıklı bir sebze içerdiği için de oldukça besleyici bir öğün seçeneği.
Yulaflı elmalı enfes tombik kurabiye
Yulaflı kurabiye tarifi deyince aklınıza genelde diyet tarifler geliyor değil mi? Oysa Yulaf harika bir lif kaynağı ve faydaları çok fazla faydası var. Yulafın faydaları bunlarla sınırlı değildir elbette ama en önemli olanları bunlardır diye düşünüyorum. Fakat dengeli beslenmek önemli ben evde kurabiye yapmayı çok seviyorum yulaf da harika bir kurabiye malzemesi.
Boşnak Böreği Tarihi ve Tarifi – Peynirli Boşnak böreği
Boşnak böreği çok zor sanılır ama yapmak oldukça kolaydır. İşte malzemeler ve yapılışı Boşnak böreğinin kökeni, Osmanlı İmparatorluğu dönemine kadar uzanır. Osmanlı mutfağından etkilenen Balkan mutfakları, böreği kendi lezzetleriyle yeniden yarattı. Boşnak böreği de bu yeniden yaratılan lezzetlerden biridir.
Barlanan turşu nasıl düzeltilir?
Turşu yaparken talimatlara tam olarak uysanız bile pek çok sorunla karşılaşabilirsiniz. Turşunuzun rengi istediğiniz gibi olmayabilir. Bulanık turşu suyu nasıl düzeltilir? ya da turşu içinde sarımsak neden mavi - yeşil olur? Turşuyu çok seviyoruz prebiyotik olduğu için ev yapımı turşuyu tercih ediyor, malzemeleri özenle seçiyoruz. Fakat her zaman mükemmel sonuç alamıyoruz peki neden turşu istediğim gibi olmadı?
Ayvalı kurabiye (kıyır kıyır enfes tarif)
Kurabiye bizim evden eksik olmaz hele elmalı kurabiye en sevdiğimiz tariflerden birisi. Elmalı kurabiyenin ayvalı versiyonunu denediniz mi? Kesinlikle muhteşem. Ayva tek başına bir meyve olarak biraz ekşi hatta biraz boğucu olabilir. Sulu bir ayvayı bile ben tek başıma bitiremem ama ayva tatlısı muhteşemdir. Ayva tatlılı kurabiye enfes ötesidir.
Fırınsız tavada şeftalili kek
Malum elektrik faturaları aldı başını gitti. Kek börek yaparken iki kere düşünüyoruz. Böyle zamanlarda fırınsız tarifler imdada yetişiyor. Fırınsız ya da tavada kek yapması çok kolay. Mantığını bilmek yeterli.. Klasik sevdiğiniz keki yapıyorsunuz, tercihen karnıyarık tenceresine benzer bir kapaklı bir tava seçiyorsunuz. Yağlayıp unluyor ve kekinizi içine boşaltıyorsunuz kısık ateşte ağzı kapalı pişiyorsunuz.
Kat kat elmalı sfogliatella
İtalyan elmalı sfogliatella tarifi Pandemi döneminde bu tarifi iki kere yaptım. İkiside çok sevildi ama ben size fırında yapmanızı tavsiye ederim. Zaten bu bir yöntem tarife ek olarak video ekledim ki nasıl yapıldığını daha iyi anlayın. İçi elmalı peynirli, kremalı her şekilde yapabilirsiniz. Pandemide tam 7 kilo aldım hala duruyor veremedim bu tatlıların her gramda katkısı var.
Mantar nasıl kurutulur?
Mantar benim çok sevdiğim daha doğrusu evdeki herkesin çok sevdiği bir sebze. Kurusu ise en sevdiğim hazır gıda olabilir. Mantar özellikle kültür mantarı yetiştirme ortamı nedeniyle Türkiye’de her mevsim bulunuyor o yüzden bu hazırlık bir kışlık hazırlık değil. Bu evde sağlıklı hazır gıda yapmanın bir yöntemi ya da evde hazır mantar çorbası da diyebiliriz. MANTAR […]
Kirazları kışa saklamak için 5 muhteşem yöntem
Şimdi Kiraz zamanı! Kiraz yaz aylarının karpuzdan sonra en çok sevdiğim meyvesi. Kirazın mevsimi çabuk geçer ağaçta olgun halde çok fazla durmaz. Kışlık kiraz nasıl hazırlanır? şöyle bi toparladım. Kiraz nasıl saklanır? Ağaçlarda çok fazla bekletilmeden toplanan kirazlar, nasıl uzun süre saklanabilir? Aşama aşama gidelim. Kirazı taze olarak tüketmek istiyorsanız pazardan bahçeden aldığınız kirazı eve […]
Turşu içindeki gizemli yeşil sarımsak! – Laba Sarımsağı nedir?
Özenle kurduğunuz turşunun içine mermer gibi bembeyaz attığınız sarımsaklar neden yeşile dönüşür? Turşunun içindeki yeşil sarımsak zararlı mı? Yeşil sarımsaklı turşu yenir mi? Sadece Çin sarımsağı mı yeşile dönüyor? Sarımsak neden yeşile döner?
Sirke anası yenir mi? Sirke anası faydaları neler
Evde kendi sirkesini yapanlar için ‘Sirke Anası’ oldukça tanıdık bir terimdir. Sirkeyi sağlıklı yapan işte bu ananın ta kendisidir. Sirke anası tam olarak nedir? Sirke anası meyvelerin fermente süresinde oluşan bakterilerin yığınıdır. Sirke anası yenir mi? Sirke anası nasıl yenir? Sirke yapım sürecinde sirke anası sirkenin yüzeyinde bir tabaka oluşturur, bu tabaka ağırlaşınca kavanozun dibine […]
Daha Önce Denemediğiniz Kolay ve Lezzetli 5 Sütlü Tatlı
Sütlü tatlı çeşitleri lezzetli olduğu kadar hafif olması ve çocuklar tarafından da seviliyor olmasıyla ön plana çıkıyor. Günün her saatinde yenebilen kolay ve bir o kadar da leziz olan sütlü tatlı çeşitlerini sizler için araştırdık. Listeye hemen göz atın.
Mükemmel şekilli fıstıklı mozaik pasta
Mozaik pasta zaman zaman yaptığım çok kolay bir tarif. Aslında bir malzeme değerlendirme tatlısı, fakat ben pötibör bisküviyi sadece mozaik pasta yapmak için alıyorum. Yuvarlak Fıstıklı mozaik pasta Mozaik pasta tariflerinin hepsi birbirine benziyor. Fıstıklı fındıklı yapılıyor üzerine sos dökülüyor ama temelde tarifleri birbirine çok yakındır. Bu tatlıda şekil seçeneği çok fazla. üçgen, yuvarlak, pasta […]