Haberler
Bilim & Teknoloji
Yaşam
Kültür & Sanat
Haberler
Bilim & Teknoloji
Kültür & Sanat
Yemekle ilgili bizi mutlu eden bir şey var. Görünüşü, kokusu veya tadı olabilir. Ya da belki de bazı yemeklerle ilişkilendirdiğimiz anılardır. Sebep ne olursa olsun, yemeğin hayatın en büyük zevklerinden biri olduğu konusunda hepimiz hemfikiriz. Bu yüzden her zaman denemek için yeni ve heyecan verici tarifler arıyoruz. İster Michelin yıldızlı bir şefin karmaşık bir yemeği olsun, ister çocukluğumuzdan gelen basit bir rahat yemek olsun, her zaman repertuarımıza yeni lezzetler eklemenin peşindeyiz. Tabii ki, evrensel olarak sevilen bazı yiyecekler var. Pizza ve dondurma gibi yemeklerin kalbimizde (ve midemizde) özel bir yeri vardır. Onlara ne kadar çok sahip olursak olalım, yardım edemeyiz ama onları tekrar tekrar özlemişiz. Peki, yemeği bu kadar sevmemizi sağlayan şey nedir? Bize hissettirdiği yol mu? Geri getirdiği anılar? tadı? Asla emin olamayabiliriz. Ama kesin olan bir şey var ki, yemek hayatımızda her zaman özel bir yere sahip olacak.
Çikolatalı tatlıların en önemli noktası, çikolatanın hazırlanması aşamasında gerçekleşiyor. Çünkü tatlının tadını doğrudan etkileyen o şey aslında çikolatayı nasıl işlediğiniz. Bu sebeple çikolata eritmek için birçok farklı yöntem bulunuyor. Bu yöntemlerin başında ise temperleme geliyor. Peki nedir bu temperleme? Hadi bakalım.
Son günlerde oldukça popüler bir patlıcan kızartması tarifi var. Herkes lezzetini çok beğeniyor. Bende bir kaç kez denedim ve tadı çok hoşuma gitmişti. Sizlerle de bu patlıcan kızartma tekniğini paylaşmak istedim. Umarım sizlerde beğenirsiniz.
Çöpele ilginç isme sahip pek çok Zonguldak yemeğinden biri. Aslına bakarsanız yemeğin kendisi çok özel bir yemek değil. Haşlanmış patates sarımsaklı yoğurt ve yağda yakılmış pul biberle çullanarak servis ediliyor. Her evde buna benzer bir patates sal
1 HAMUR 5 FARKLI KURABİYE! 🍪 Birini deneyecek olsan senin tercihin hangi kurabiye olurdu? 🥰Vanilyalı Hamur Tabanı330 gr tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığı105 gr esmer şeker150 gr toz şeker1 çay kaşığı vanilin1/4 çay kaşığı tuz440 gr çok amaçlı unKakaolu Hamur Tabanı2 yemek kaşığı kakao1,5 yemek kaşığı sıcak suYapılışıBüyük bir karıştırma kabında tereyağı, esmer şeker ve toz şekeri krema haline getirin.Vanilya ve tuzu, ardından unu ekleyin ve yoğurun.Hamuru 5 parçaya bölün ve üç parçasını kenara alınKalan iki parçasını su ile açtığınız kakaoyu ekleyin ve yoğurun.Beş parçaya ayırdığınız kurabiye hamurunu malzeme listesine göre aromalandırın.Pişirme kağıdıyla birlikte salam şekline getirin.Pişirmeden önce en az 1 saat dondurucuda dinlendirin.1 parmak kalınlığında dilimleyin ve önceden ısıtılmış 190 derece fırında 12-15 dakika arası pişirin. Soğuduktan sonra servis edin.2 ila 4 ay arası dondurucuda saklayabilirsiniz. Pişirmeden 30 dakika önce çıkarın, dilimlemeniz daha kolay olacaktır.
Hemen hemen her gün birbirinden farklı yiyecekleri ısıttığımız mikrodalga fırınlar, mutfakta çok çabuk kirlenen aletlerin başında geliyor. Bundan dolayı aynı zamanda düzenli temizlik isteyen yerlerin de başında geliyor. Ancak mikrodalga fırını dezenfekte edelim derken birçok hata yapılıyor. İşte mikrodalga fırın temizliğinde yapılan hatalar.
Havaların ısınmasıyla beraber mutlu olamayan kişilerin başında göz nezlesi sorunu yaşayanlar geliyor. Polenlerin ortaya çıkmasıyla beraber görülen gözde kaşıntı, yanma, sulanma ve kızarıklık gibi sorunlar hayat kalitesini olumsuz etkiliyor. Ama artık vereceğimiz bu yöntemler sayesinde kolayca göz nezlesini hafifletebileceksiniz. İşte göz nezlesine iyi gelen yöntemler...
Hepimizin hafta boyunca beklediği o an hiç kuşkusuz sevdiklerimizle uzun uzun yaptığımız pazar kahvaltıları. Bu yüzden pazar sabahları o kahvaltının en güzel şekilde edilmesi için birçok kişi "ne yapsam" diye düşünüyor. İşte daha fazla düşünmeyin diye size 5 farklı omlet önerisiyle geldik.
Bahar gelip doğa yeniden canlanmaya başlasa da birçoğumuzda bunun tam tersi oluyor. Çok enerjikken birden halsizleşme, uykudan uyanmak istememe veya ne kadar uyumuş olursak olalım sanki hiç uyumamış gibi hissetme mevsim geçişlerinden etkilenen kişilerde çok sık gözlemleniyor. Bahar yorgunluğu olarak adlandırılan bu durumun çözümü ise hemen hemen her şeyde olduğu gibi yediklerimizde. İşte bahar yorgunluğuna iyi gelen gıdalar.