Haberler
Bilim & Teknoloji
Yaşam
Kültür & Sanat
Haberler
Bilim & Teknoloji
Kültür & Sanat
Tavada Ciğer Şiş Tarifi | Kevserin Mutfağı - Yemek Tarifleri
Ciğer bayıldığım bir yemek değildir aslında. Ne dışarıda ne de evde ilk tercihim olmaz. Aslında olmazdı desem daha iyi olur sanırım. Son zamanlarda bende bir ciğer düşkünlüğü başladı. Her şey bu tarifi ilk denememden sonra başladım. Marketten Edirne
Ricotta Peynirli Sarımsaklı Ekmek Tarifi | Kevserin Mutfağı - Yemek Tarifleri
Kadıköy ün Popüler Lezzeti: Ricotta Peynirli Sarımsaklı Ekmek Son zamanlarda Kadıköy’de bir pizzacıda satılan ve viral olan bir lezzet var: Ricotta Peynirli Sarımsaklı Ekmek. Öyle ki, bu ekmekleri denemek için uzun kuyruklar oluşuyor. Ricotta peynirl
Biskrem Kurabiye Tarifi | Kevserin Mutfağı - Yemek Tarifleri
Biskrem yapısı itibariyle benim sevebileceğim bir atıştırmalık. Dışı çıtır çıtır, içindeyse bol çikolata var. Ama ne yazık ki çok yağlı olduğu için çok hoşlanmıyorum. O yüzden az yağlısını evde kendim yapıp çayla güzel güzel yiyorum. Hazır gıdalar ko
Hatay'ın Eşsiz Lezzetleri Şimdi Kapınıza Geliyor! | Kevserin Mutfağı - Yemek Tarifleri
Hatay’ın Eşsiz Lezzetleri Şimdi Kapınıza Geliyor! Hatay… Medeniyetlerin buluşma noktası, tarihi dokusu kadar zengin mutfağıyla da dikkat çeken büyülü bir şehirdir. Bu eşsiz toprakların sunduğu lezzetler, sadece yemek değil, aynı zamanda bir kültür mi
Hamsi Buğulama Tarifi | Kevserin Mutfağı - Yemek Tarifleri
Karadeniz mutfağı, doğallığı ve sade lezzetleriyle ön plana çıkan bir mutfaktır. Karadeniz yemekleri genellikle az malzeme ile hazırlanan, yoğun baharat kullanımından uzak, aroma vericilerden ziyade kullanılan ana malzemenin lezzetini aldığınız yemek
Ispanaklı Düğüm Poğaça Tarifi | Kevserin Mutfağı - Yemek Tarifleri
Ispanaklı düğüm poğaça tarifi, hem görüntüsüyle göz kamaştıran hem de lezzetiyle damakları şenlendiren bir tarif. Bu poğaça, özellikle misafir ağırladığınız kahvaltılarda ya da çay saatlerinde sofraların baş tacı olabilir. Hem besleyici hem de oldukç
Tire Köftesi Tarifi | Kevserin Mutfağı - Yemek Tarifleri
Köfteden başka bir yemek daha var mı ki ülkenin her şehrinde - hatta bazen ilçelerinde - o şehre özel farklı bir versiyonu yapılsın? Belki tarhana, ama o da evlerde kapalı kaldığı için çeşitliliğini köfte kadar gösteremiyor. Eğer bir şehrin köftesi ü
Bal Kabaklı Torta Nua Tarifi | Kevserin Mutfağı - Yemek Tarifleri
Sonbahar mevsimi, mutfaklarımızda mevsimsel lezzetlerin hüküm sürdüğü bir dönem. Bu dönemin en sevilen malzemelerinden biri de elbette bal kabağı. Bal kabağının, tatlılarda, çorbalarda ve hatta kahve tariflerinde bile kullanıldığını görmek mümkün. Öz
Lebeniye Çorbası Tarifi | Kevserin Mutfağı - Yemek Tarifleri
Gaziantep mutfağı denince ilk akla gelen şeylerden biridir lebeniye çorbası. Hem doyurucu hem besleyici hem de çok lezzetli bir çorba. Köftelerin hazırlanması biraz zaman aldığı için pek çok çorbadan daha uzun sürüyor yapması. Ama eğer çorba değil de
Fırında Tavuk Nugget Tarifi | Kevserin Mutfağı - Yemek Tarifleri
Fırında tavuk nugget tesadüf eseri keşfettiğim bir tarif. Nasıl keşfettiğimi anlattığımda ne gibi durumlar için uygun olduğunu çok daha iyi anlayacaksınız. Akşama kadar işler ve ev temizliğiyle uğraştığım bir günün akşamında kendimi mutfağa zor attığ
Glutensiz Vegan Brownie Muffin Tarifi | Kevserin Mutfağı - Yemek Tarifleri
Vegan kek ve brownielerde yumurta ikamesi olarak genelde muz veya elma püresi tercih edilir. Muz benim de çok tercih ettiğim ve performansından çok memnun olduğum bir ikamedir aslında ama bu tarifte değişik bir malzeme denemek istedim. Bal kabağı esk
Soslu Bonfile Tarifi | Kevserin Mutfağı - Yemek Tarifleri
Soslu bonfile tam bir misafir ağırlama yemeği. Misafir ağırlama yemeklerinde önemli iki kriterim var. Birincisi yemeğin uğraşılmış gibi hissettirilmesi ve misafire kendini özel hissettirmesi. İkincisi önceden hazırlanıp bekletilebilmesi. Pişirilir pi