Haberler
Bilim & Teknoloji
Yaşam
Kültür & Sanat
Haberler
Bilim & Teknoloji
Kültür & Sanat
Dışarıdan Dürüm Söylemeye Son! Dışarıda yediğiniz o leziz tavuk dürümleri evde aynı lezzette (hatta belki daha da iyi şekilde) hazırlamak mümkün. Hem ekonomik hem sağlıklı hem de damak tadınıza birebir uyan bu ev yapımı tavuk dürüm tarifi, özellikle
Şalgam suyu, Anadolu mutfağının en köklü probiyotik içeceklerinden biridir. Geleneksel olarak turşu mantığıyla benzer bir süreçten geçer. Onu özel kılan şey şalgam turbunun verdiği kekremsi lezzet ve pancarın verdiği muhteşem renktir. Şalgam evlerde
Özellikle sonbahar ve kış aylarında kabaklı tarifler sofraların yıldızı olur. Kabak tatlısından kabak çorbasına kadar geniş bir yelpazede kullanılabilen bal kabağı her mutfakta bu çeşitlilikte kullanılmaz. Hatta bal kabağı pek çok kişi için kabak tat
Hint mutfağından bir şeyler paylaşmayalı epey olmuştu. Havaların soğumasıyla hem iç ısıtan hem de besleyici bir tarif paylaşayım istedim. Üstelik yapımı da oldukça basit bir tarif bu. Khichdi’nin kökeni Sanskritçeye dayanır. Kelime, Sanskritçe khicch
Bugün Amerikan mutfağının en sevilen lezzetlerinden birinin değişik bir versiyonuyla birlikteyiz: peynirli soğanlı biscuit! Biliyorum, biscuit deyince aklınıza tatlı bisküviler geliyor olabilir ama hayır, bu bildiğimiz bisküvilerden değil! Bu tarif
Klasik köfte tariflerine farklı bir dokunuş arıyorsanız, bu krema soslu köfte tarifini mutlaka denemelisiniz. Özellikle misafir sofralarını sıradanlıktan çıkaracak bu tarif Misafirlere ne pişirsem? diyenlere hem pratik hem de lezzetli bir seçenek s
Food travels faster than airplanes now. A recipe that once lived only in the streets of Bangkok or the kitchens of Morocco can be found on a smartphone screen in less than a minute. With international recipes shared online, home kitchens turn into sm
Turşu yapmanın en doğal yöntemi biri lakto fermantasyondur. Bu yöntemle hazırlanan turşu, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda sağlığa olan katkılarıyla da oldukça özeldir. Lakto fermantasyon sürecinde biberlerin yüzeyinde doğal olarak bulunan lakti
Jumbo Çatal Kaşık Bıçak Modelleri: Sofranıza Uygun Seçim Rehberi Sofra kültürümüzün vazgeçilmez parçası olan çatal kaşık bıçak takımları, hem günlük kullanımda hem de özel davetlerde sofralarımızın tamamlayıcısıdır. Jumbo nun geniş ürün yelpazesinde
Bir türlü yaz gelmedi diye başlayan kaç yazı yazdım acaba bu yıl. Yaz geldi, geçti de kış hazırlıkları bile başladı. Araya bir de ramazan girince nasıl geçtiğini anlayamadık yazın zaten. Ramazan, oruç demeden hazırlıklarıma devam ediyorum. Bu tarif g
Beni uzun süredir takip edenler bilir ki şekersiz reçel tarifleri dışında reçel tarifim yoktur. Tahmin edebileceğiniz üzere reçele bayılan bir insan değilim. Bunun yanında reçelin bir insanın elindeki meyveye ve kendine yapabileceği en büyük kötülük