Haberler
Bilim & Teknoloji
Yaşam
Kültür & Sanat
Haberler
Bilim & Teknoloji
Kültür & Sanat
Tavada Et Kapama: Lezzet ve Pratiklik Bir Arada Et ve pirinç, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerini ortaya çıkaran iki malzemedir. Yine bu muhteşem ikiliyi bir araya getiren bu tarif hem doyurucu hem de besleyici olan bu tarif, özellikle özel misaf
Tırnak pide, özellikle kebap ve ızgara yemeklerinin yanında sıkça tüketilen, ilk piştiğindeki hafif gevrek dış yüzeyi ve yumuşacık iç dokusuyla sofraların vazgeçilmezlerinden biridir. Türk mutfağına ait bu özel ekmek, adını üzerindeki çukur desenleri
Kırmızı Pirinç Nedir? Kırmızı pirinç, kepekli bir pirinç türü olması nedeniyle tanelerinin dışında ince bir kırmızı kabuğa sahiptir. Bu kabuk, pirince hem belirgin koyu kırmızı bir renk hem de kendine has bir lezzet kazandırır. Çiğ haldeyken sert ve
Acı tatlı soslu tarifleri, özellikle de acı tatlı soslu tavuğu çok severim. Özellikle de yanında tazecik bir pilav olunca en keyifle yediğim yemeklerden biri haline gelir. Bu sefer ahtapotu acı tatlı sosla denedim ve bugüne kadar yapmadığıma pişman o
Yılların modasını geçiremediği bir soru vardır; kadınlar ne ister? Bu kadar kafa patlatılmasına, üzerine kitaplar yazılmasına, filmler çekilmesine hiç gerek yok halbuki bu sorunun. Bana sormuş olsaydılar, yıllar önce vermiştim cevabını. Kadınlar çok
Kıymalı karnabahar graten, hem besleyici hem de lezzetli bir fırın yemeği arayanlar için harika bir seçenek. Karnabaharın hafifliği, kıymanın doyuruculuğu ve beşamel sosun kadife dokusuyla bu yemek, sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Kıymalı karnaba
Patates püresi, mutfaklarımızın vazgeçilmezlerinden biridir. Ancak, klasik patates püresi tarifine biraz renk ve vitamin ekleyerek daha besleyici ve göze hitap eden bir yan yemek hazırlamak da mümkün. Bu yazıda, sebzeli patates püresinin inceliklerin