Haberler
Bilim & Teknoloji
Yaşam
Kültür & Sanat
Haberler
Bilim & Teknoloji
Kültür & Sanat
Kıymalı Arpa Şehriye Çorbası Tarifi - Gurme Tarif
Hem doyurucu hem de lezzetli bir çorba olan kıymalı arpa şehriye çorbası tarifiyle sizinleyiz. Çorbamızın yapımı, her tarifte olmasını istediğimiz gibi çok pratik. Öyle bir çorbaya çok zaman harcamak yok bu tarifte. Hadi gelin hemen malzemelere bir göz atıp ardından tarife geçelim.
Tas Kebabı: Lokanta Usulü En Pratik Tarifi - Gurme Tarif
Bugün sizlerle birlikte tas kebabı yapıyoruz. En lezzetli tas kebabını genelde dışarıda lokantalarda (özellikle esnaf lokantaları) yiyoruz. Evde yaptıklarımızda o lezzeti genelde pek bulamıyoruz ama sizlere bugün o lezzeti tutturacağınız bir tas kebabı tarifimiz var.
Et Kavurma Tarifi: Ayrıca Bir de Saklama Yöntemi Önerimiz Var - Gurme Tarif
Kurban bayramına sayılı günler kala sizlere çok özel bir et kavurma tarifi vermek istedik. Kavurmanızın sert olmaması, içi sulu çok lezzetli bir kavurmaya sahip olmanız için gereken tarif adımlarını bu yazımızda aşama aşama sizlere veriyoruz.
Köfte Yapıyorum ama Bir Türlü Lezzetli Olmuyor Diyenlere: Köfte Tarifi - Gurme Tarif
Evde hepimiz köfte yapıyoruz. Bazılarımızın köfteleri çok güzel ve lezzetli olurken, bazılarımızın köfteleri maalesef olmuyor. En büyük sıkıntılar ise; köftelerin kuru olması ve pişirirken dağılmaları oluyor. Bugün size vereceğimiz köfte tarifiyle bu sıkıntılardan kurtarıyoruz sizleri. İçi sulu sulu, pişirirken dağılmayan köfte nasıl yapılır bu yazımızda sizlere anlatıyoruz.
Patatesin En Lezzetli Hali: Peynirli Patatesli Kahvaltılık Tarifi - Gurme Tarif
Ben bu tarifi sık sık evde yaparım. Çünkü gerçekten çok ama çok lezzetli. Haşlanmış patates, kaşar peyniri ve bir kaç malzemeyi karıştırıp bir hamur elde ediyoruz ve bu hamuru kızartıyoruz. Yapması da, yemesi de çok zevkli bir kahvaltılık oluyor.
Bu Ekmeği Tencerede Yaptık: Tencerede Ekmek Nasıl Yapılır? Tarifi - Gurme Tarif
Pandemi döneminde evlerimizde bol bol ekmek yaptık. Bizde sizlere çok sayıda evde ekmek yapımı tarifi vererek yardımcı olmaya çalışmıştık. Pandemi bitti, evde ekmek yapmak unutuldu gibi geldi bana. Bu yüzden sizlere tencerede ekmek yapımı ile ilgili bir tarif vermek istedim.
Yazı Serinleten Tarif: Sadece 3 Malzemeyle Kayısılı Dondurma Tarifi - Gurme Tarif
Bugün Antalya'da hava sıcaklığı 45 derece gösteriyor. Hal böyle olunca da insan ister istemez serinlemek için bir şeyler arıyor. Yazın sıcağından birazcık kurtulmak için bugün kayısılı dondurma yapmak istedim. Evde kendi çabalarınızla yapacağınız bu dondurmanın lezzetine hayret edeceksiniz.
Kahvaltıya Mutlaka Deneyin: Kaşarlı Katmer Tarifi - Gurme Tarif
Bugün sizlerle birlikte içi kaşarlı tel tel katmer yapıyoruz. Böyle tel tel dağılan deyince genelde zor yapılan bir hamurişi tarifi gibi geliyor kulağa ama öyle değil. Yapımı da oldukça kolay. Özellikle haftasonu kahvaltıya ne yapsam diye benim gibi düşünenlerdenseniz bu katmer tarifini mutlaka deneyin.
Atıştırmalık Çıtır Çıtır Kabaklı Çubuk Tarifi - Gurme Tarif
Bugün sizlerle birlikte çayın yanına çok yakışan çıtır çıtır çubuk krakerler yapıyoruz. Çubuklarımızın yapımında kabak kullanıyoruz. Kabaklarımızı rendeleyip biraz kavurup unla birlikte hamurumuzu hazırlıyoruz. Sonrasında ince şeritler halinde kesip fırınlıyoruz. İnanın yapımı çok ama çok kolay ve sonucundan çok memnun kalacaksınız.
Karpuz Kabuklarını Atmayın: Çok Lezzetli Bir Reçel Yapalım - Gurme Tarif
Yaz geldi karpuz pazarlarda, marketlerde yerini aldı. Fiyatı da gün geçtikçe normal seviyelere düşüyor. Hazır karpuz zamanıyken, karpuz kabuklarını değerlendirmenin çok güzel bir yolunu göstereceğim size. Karpuz kabukları ve bir kaç malzemeyle çok lezzetli karpuz kabuğu reçeli yapıyoruz bugün.
Haşhaşlı Bükme Tarifi: Kat Kat Pamuk Gibi Bir Tarif - Gurme Tarif
Pamuk gibi yumuşacık hamuru ve kat kat tel tel yapısıyla sizlere bugün haşhaşlı bükme tarifimiz var. Bizim yörelerde haşhaş oldukça çok kullanılır hamur işlerinde ve bence gerçekten çok büyük bir lezzet katıyor. Bu tarifin yanına eşlikçi olarak sadece beyaz peynir ve çay yeterli.
Tel Tel Ayrılan Peynirli Açma Tarifi - Gurme Tarif
Tel tel ayrılan nefis açmalar yapıyoruz bugün. İnanın biraz uğraş verdikten sonra ortaya çıkan sonuca hayran kalacaksınız. Bu tarifte açmalarımızı peynirli yaptık. İstediğiniz peynirle yapabilirsiniz. İsterseniz bizim yaptığımız gibi çökelek ve kaşar peynirini karıştırarak da açma poğaçalarınızı hazırlayabilirsiniz.
Peynirli Pastane Poğaçası Tarifi - Gurme Tarif
Bugün sizlerle birlikte peynirli pastane poğaçası yapıyoruz. Pastanelerde, fırınlarda satılan yumuşacık poğaçaları bilirsiniz. Gerçekten lezzetli oluyorlar. Bugün biz de aynı o tadı yakalıyoruz. Poğaçalarımızda beyaz peynir kullanıyoruz ama isterseniz bu poğaçaları sade yada patatesli iç harçla da yapabilirsiniz.
Son Günlerin Trend Kurabiyesi: Saten Kurabiye Tarifi - Gurme Tarif
Son zamanlarda sosyal medyada mutlaka saten kurabiye adında bir kurabiyenin ne kadar meşhur olduğunu görmüşsünüzdür. Bugün sizlerle birlikte işte o trend kurabiyeyi yapıyoruz. Aslında yapımı normal kurabiye tariflerinden çok farklı değil, sadece bir kaç püf noktası var o kadar.
1 Yemek Kaşığı Kaç Gram Ölçüsünde? - Gurme Tarif
Bugün de sizlere mutfakta en çok kullanılan ölçülerden biri olan 1 yemek kaşığı kaç gram? eder sorusuyla alakalı ölçüleri veriyoruz. Bu yazımızda 1 yemek kaşığı ile mutfakta kullandığınız hemen hemen her malzemeyi ölçerek size kaç gram ağırlığında olduğunu veriyoruz.
Bu Yemeği Çok Seveceksiniz: Semizotu Yemeği Tarifi - Gurme Tarif
Bu tarifte semizotu kullanarak nefis bir yemek yapıyoruz. Semizotu sevmeyenlerin bile bayıla bayıla yiyeceği, şifa dolu bu yemeği sizlerinde seveceğini düşünüyorum. Yapımı kolay, uygun fiyata yapılabilen ve çok lezzetli bir yemek. Daha ne olsun değil mi...
Kaşar Peynirli Patates ve Yanına Nefis Bir Mantar Sosu Tarifi - Gurme Tarif
Bugün hemen hemen herkesin çok seveceği bir yemek hazırlıyoruz. Kaşar peyniri, patates ve bir kaç malzemeyle hazırladığımız bir kızartmamız olacak. Yanına da mantarla hazırlayacağımız nefis bir sosumuz var. Tabi ikisini de birlikte yapmak zorunda değilsiniz. Biz tariflerini verelim istediğinizi yapabilirsiniz.
Patlıcan Nasıl Bu Kadar Lezzetli Olabilir: Farklı Patlıcan Tarifleri - Gurme Tarif
Son günlerde oldukça popüler bir patlıcan kızartması tarifi var. Herkes lezzetini çok beğeniyor. Bende bir kaç kez denedim ve tadı çok hoşuma gitmişti. Sizlerle de bu patlıcan kızartma tekniğini paylaşmak istedim. Umarım sizlerde beğenirsiniz.
Karıncalı Kek Tarifi: İsmi Garip Kendi Şahane - Gurme Tarif
Bu kekin adı biraz ilginç olmuş Karıncalı kek diye geçiyor ama merak etmeyin içinde karınca falan kullanmıyoruz. İçinde kullanacağımız çikolata taneleri eriyip sanki karınca görüntüsü alıyor. Çok lezzetli bir kek olduğu için sizlerle paylaşmak istedim.
İzmir'in Meşhur Kurabiyesi: Üzümlü Karanfilli Tarçınlı Kıtır Kurabiye Tarifi - Gurme Tarif
İzmir'in lezzet hazinelerinden biri olan üzümlü, karanfilli ve tarçınlı kıtır kurabiye, hem yerel halkın hem de ziyaretçilerin beğenisini kazanan bir tatlıdır. Bu enfes kurabiye, Ege'nin sıcak ikliminin etkisiyle yetişen bol üzüm bağlarından ilham alır. İzmir'in tarih ve kültür zenginliğiyle harmanlanan bu tarif, adeta bir lezzet şölenine dönüşür.
Bu Aparatla İçli Köfte Yapmak Çok Kolay - Gurme Tarif
İçli köfte yaparken hepimizi uğraştıran şey şekil vermek oluyor. Bazılarımız çok düzgün içli köfte yapabiliyorken, bazılarımızın yaptığı içli köftelerin şekli biraz bozuk oluyor. Bunun için bir aparat yapmışlar ve bu içli köfte aparatıyla o kadar kolay içli köfte yapılıyor ki anlatamam.