Haberler
Bilim & Teknoloji
Yaşam
Kültür & Sanat
Haberler
Bilim & Teknoloji
Kültür & Sanat
İYİ UYKULAR DİLERİM - İdil Yazar
Hatırlarsınız; Jon Bon Jovi’nin 'I'll Sleep When I'm Dead' diye bir şarkısı vardı. O zamanlar uyku hafif küçümsenen bir şey olabiliyordu. Hızlı yaşa, kimin uyumaya vakti var ki, geceyi sabaha bağlayalım! Bu cümleleri duymuşsunuzdur. Bu sabah, bu konuda biraz bilgi tazeledim, sizlerle de paylaşmak istedim. Nasıl ki bağırsaklarımız için ikinci beyin deniyor, beynimizi de ikinci
MUTLU OLMAK ELİMİZDE! MUTLU OLMAK ELİMİZDE! - İdil Yazar
Mutluluk Hormonlarımızı Nasıl Harekete Geçiririz? ENDORFİN • düzenli egzersiz yapmak • kahkaha atmak • cinsellik • bitter çikolata • masaj yaptırmak • dans etmek DOPAMİN • bir görevi tamamlamak • yeni bir şey öğrenmek • yemek pişirmek • ajanda tutmak • kişisel bakımı planlamak • puzzle/bulmaca bitirmek OKSİTOSİN • iltifat etmek • müzik dinlemek •
Hormonal Denge için Beslenme - İdil Yazar
Hormonlar, sağlığımızla ilgili bir çok önemli süreçte rol alır. Her hormonun belirli bir rolü ve hassas bir dengesi vardır. Hormon dengemiz bozulduğunda, libido, enerji, metabolizma, ruh hali, uyku, sindirim gibi bir çok alanda eksiklik hissedebiliriz. Stres, zayıf beslenme, kullanılan ilaçlar, çevresel toksinler, kalitesiz uyku ve metabolik rahatsızlıklar da hormonlarımızın hassas dengesini bozabilir. Neyse ki, doğru
Hara Hachi Bu - İdil Yazar
Japonların Beslenme Felsefesi; Hara Hachi Bu ‘Hara hachi bu’ bir Konfüçyüs öğretisi. Bu öğretide; öğünlerde %80 doyana kadar yemek yemek tavsiye ediliyor. Hindistan’da doğan Ayurveda da; eğer 10 birim tam doymak ise; 7-8 birimde yemeyi bırakmayı tavsiye ediyor. Dolu ve gergin bir midenin fonksiyonlarını yerine getirmekte zorlandığı; biraz boşluk bırakılırsa görevini çok daha rahat yaptığı
BAHARATLARIN FAYDALARI - İdil Yazar
Baharatlar sadece yemeklerinize lezzet eklemek ile kalmaz, aynı zamanda şifa da katar. Besin değeri oldukça zengin olan ot ve baharatların iyileştirme özelliği vardır, yani sağlığınızı olumlu yönde etkiler. Örneğin zerdeçalın içindeki aktif madde olan kurkumin, iyi bir antienflamatuar ve antioksidandır. Aynı zamanda kansere karşı koruma sağlar. Baharat ve otların genel özelliği; vücudumuzdaki enflamasyonu azaltmak ve baharatların faydaları
Portakal Şekerlemeli Muffin - İdil Yazar
Yağmurlu havaya güneş gibi doğacak nefis bir muffin tarifiyle geldim🍊İçinde portakal şekerlemesi var (bu tarifi cebe atın, ilerleyen günlerde tekrar yapıp eritilmiş çikolataya da batırırsınız😉), beyaz çikolatalı, vanilyalı, çok lezzetli ve yumuşacık🤗 Yumuşaklığında buttermilkin etkisi büyük. Aşağıda nasıl yapılacağını yazdım, süt olan her kek tarifini buttermilk ile hazırlamanızı tavsiye ederim. Yağmurlu havada çay + kek
Yulaflı, Mantarlı Pole Yumurta - İdil Yazar
protein, kolajen, probiyotik hepsi bir arada, kuvvet dolu, nefis bir kahvaltılık tarifim var🙋🏼♀️ kaydedin❤️ yulafı bir kere de böyle tuzlu yemeyi deneyin, çok doyurucu, sıcacık bir hissi oluyor. et suyunda piştiği için müthiş lezzetli, mantar ıspanak, poşe yumurta, yoğurtlu sos 🤩 her şey birleşince tam bir lezzet bombası oluyor ❤️ Kahvaltı yerine, pratik, hızlı, nefis bir
Yumurta Salatası | Ekmek Üstü Tarifler - İdil Yazar
tek seferde çokça yumurta haşlama tekniğini sizlerle daha önce paylaşmıştım. haftaya kuvvetli başlamak isteyenler için birebir 😉 Uzun süre tok tutan, sağlıklı, besleyici nefis bir yumurta salatası da; kahvaltı ya da hafif bir öğlen yemeği için ideal 🙋🏼♀️ Malzemeler 6 adet Yumurta1 bardak Süzme Yoğurt 1 Limon Kabuğu Rendesi1 adet Avokado1/4 bardak Dereotu 1 tatlı kaşığı Hardal2
Bağışıklık Sistemimizi Destekleyecek Adımlar - İdil Yazar
Şu aralar herkes hasta. Bağışıklık sistemi, karmaşık ve kişiye çok özel ancak desteklemek için hepimizin yapabileceği basit şeyler var; Temel bilgileri takip etmek iyi bir başlangıç noktası. 1- Hareket etmek kadar yeri geldiğinde durmak da önemli. Yeterince uyuduğunuza ve dinlendiğinize emin olun. Mevsiminde ve lokal meyve sebzeler yiyin. Bol su için. Düzenli olarak egzersiz, doğada
Yulaflı Bar Tarifi - İdil Yazar
Nefis bir yulaflı bar tarifim var❤️ kahvaltı, akşamüstü enerji vermesi için atıştırmalık, çocuklara beslenme 😉 böyle yulaflı barlar bizim evde sık sık yapılıyor, özellikle çikolatalısı çok popüler 🙋🏼♀️ ✅hindistan cevizi şekeri yerine, esmer şeker, şeker ya da bal/agave de kullanabilirsiniz.✅tereyağı yerine hindistan cevizi yağı da olur.✅un yerine yulaf unu da olur. Malzemeler 1 bardak (225
Çikolatalı Cheesecake Bar - İdil Yazar
normalde pazartesileri sağlıklı bir tarif paylaşırdım ama madem yılın son haftası bu hafta böyle olsun ❤️ yılbaşı sofralarınız için nefis olacak; çikolatalı cheesecake bar tarifi. hızlı pişen, pratik bir tatlı. ince çok keyifli oluyor, dilerseniz daha ufak bir kapta daha kalın olacak şekilde de pişirebilirsiniz. üzerine marshmallow opsiyonel 🤍 ufak bir yılbaşı dokunuşu☺️ https://youtube.com/shorts/hpRYV3hyOWg?feature=share Malzemeler
Cranberry, Beyaz Çikolata ve Yulaflı Kurabiye - İdil Yazar
Cranberry, beyaz çikolata ve yulaflı enfes bir kurabiye tarifiyle geldim😍 Kurabiye kavanozlarınızda saklayabilir ya da çayın yanına atıştırmalık çıkarabilirsiniz🤗 Malzemeler 1/2 bardak (113 gram) oda sıcaklığında Tereyağı1/2 bardak Şeker1 Yumurta1 çay kaşığı Vanilya Özütü3/4 bardak Un1 çay kaşığı Kabartma TozuTuz1 + 1/4 bardak Yulaf1 bardak Beyaz Çikolata 1/2 bardak Cranberry Adımlar tereyağı ve şekeri çırpın.yumurta ve
Pumpkin Spice Latte ve Gingerbread Latte Tarifi - İdil Yazar
Herkese merhaba! Bugün, sizlere kış aylarının en sevilen kahvelerinin tariflerini vereceğim. Birlikte; Pumpkin Spice Latte ve Gingerbread Latte yapacağız. Balkabağı aroması ile sevilen Pumpkin Spice Latte ve zencefil aromalı Gingerbread Latte; Starbucks gibi kahve dükkanlarının en sevilen kahveleri arasında yer alıyor. Kışın aromatik lezzetlerini evinizde de kahve ile buluşturmak isterseniz, bu tarifleri deneyebilirsiniz. Soğuk kış
Lezzet Bombası Profiterol Pasta - İdil Yazar
Herkese merhaba! Bugün, sizlere yine nefis bir tarifim var. Birlikte, profiterol pastası yapacağız. Profiterol pasta, bir Fransız tatlısı. Yapması son derece kolay. Zaten, aslında profiterolü de yapması oldukça kolay. Ve, sofraya çıkardığınız zaman, herkesin bayılacağı bir pasta oluyor. Yanında çay ve kahve ile birlikte, sanki Paris’teymişçesine! Hem lezzeti hem de şık sunumu ile misafirlerinize sanki
Bomba Brownie Tarifi (Merengli) - İdil Yazar
Herkese merhaba! Yine bir brownie tarifi ile karşınızdayım. Bu kez, birlikte merengli brownie yapacağız. Merengli brownie; evinize misafir geldiğinde yapabileceğiniz, sofraya çıkarttığınızda hem çok farklı gözükecek hem herkesin bayılacağı, bana sorarsanız inanılmaz lezzetli bir brownie oluyor. Hazırlaması zor gibi görünse de, bittiğinde kesinlikle buna değdiğini göreceksiniz! Altında nefis bir brownie keki, üzerinde merengi, çatalı batırdığınız
Dalgona Kremalı Kek Tarifi - İdil Yazar
Herkese merhaba! Çok nefis bir kek tarifi ile daha karşınızdayım. Birlikte, dalgona kremalı kek yapacağız. Kahve severler burada mı? “Kek” diyorum ama aslında biraz pasta gibi oluyor. Meşhur Dalgona kahvesinden ilham alarak hazırlayacağımız bir kek olacak. Altında nemli, çok yoğun nefis bir çikolatalı keki ve üzerinde de Dalgona ile farklı malzemelerin buluştuğu nefis bir krema
Hindistan Cevizi Sütlü Somon Tarifi - İdil Yazar
Herkese merhaba! Nefis bir tarif ile daha karşınızdayım. Birlikte, Hindistan cevizi sütlü somon yapacağız. Hindistan cevizi sütlü somon, sulu bir yemek gibi oluyor. Ayrıca, çok çeşitli baharatlar kullandığımız için de inanılmaz aromatik oluyor. Çok hafif, çok lezzetli, hazır havalar da soğumuşken sıcak sıcak tadını çıkartabileceğiniz bir tarif. Üstelik, hazırlaması da oldukça kolay. Hafta içi bir
Hindistan Cevizli Kek Tarifi - İdil Yazar
Herkese merhaba! Yine nefis bir tarif ile karşınızdayım. Birlikte, Hindistan cevizli kek yapacağız. Siz de benim gibi bir Hindistan cevizi severseniz, bu tarifi beğeneceğinizi düşünüyorum. Yapması son derece kolay, üstelik çok lezzetli. Özellikle bir çay saatinde, yanında güzel bir çayla birlikte tadını çıkarabilirsiniz. Bu tarifte, önce Hindistan cevizli, vanilyalı, badem sütlü nefis bir hamur hazırlıyoruz.
Grip Çayı Tarifi - İdil Yazar
Herkese merhaba! Bugün, sizlerle birlikte nefis bir çay hazırlayacağız. Özellikle; herkesin boğazının ağrıdığı, öksürdüğü şu soğuk kış günlerinde, boğazınızı yumuşatacak, evde hastalanan birileri olduğunda hemen hazırlayıp içirebileceğiniz oldukça pratik ve sağlıklı bir tarif. İçerisinde; kışın vazgeçilmezi ıhlamur, C vitamini denince akla gelen portakal, öksürüğün şifası zencefil,girdiği eve doktor girmeyen elma, keskin aromalı nane, çok sevdiğimiz
Chai Tea Latte Tarifi - İdil Yazar
Herkese merhaba! Bugün sizlere, serin havalarda içinizi anında ısıtacak bir içecek tarifim var. Birlikte, Chai tea latte yapacağız.Chai tea latte; bol baharatlı, içer içmez içinizi ısıtacak bir lezzet. Bu tarif; çay, baharatlar, tatlandırıcı ve süt ile lezzetli bir kombinasyon oluşturuyor. Sonuç mu? Tarçın, karanfil, zencefil ve muskat ile ustaca baharatlanmış ve lezzetli bir kremalı siyah
Pratik Pandispanya Tarifi - İdil Yazar
Herkese merhaba! Bugün sizlere, mutfakta herkesin bilmesi gereken bir tarif paylaşacağım. Birlikte, pratik pandispanya yapacağız. Bu pandispanya tarifi ile yüzlerce farklı kek hazırlayabilirsiniz. Bu kek tabanı; meyveli, likörlü ve şuruplu karışımlar ile çok iyi ıslanır. En sevdiğiniz dolguyu seçin ve bu pratik pandispanya keki ile birleştirin. İtalyanca’da Pan di Spagna adıyla ortaya çıkan ve tüm
Kremalı İsveç Köfte Tarifi - İdil Yazar
Soğuk günlerde içinizi ısıtacak, en lezzetli ve en rahatlatıcı yemeklerden biri; İsveç Köfte ❤️ Görüntüsü ayrı, tadı ayrı güzel🤩 Özellikle sosu farklı et ve tavuk tariflerinde de kullanabilirsiniz. (çok lezzetli 🥖😁) *soğan ve sarımsağı çiğ olarak kullanabilirsiniz. pişirince aroması biraz daha karamelize oluyor.*panko japon usulü daha çıtır ekmek içi. marketlerde satılıyor. dilerseniz, evdeki bayat ekmeklerin
Papaz Yahnisi - İdil Yazar
Çatal değer değmez dağılan bir et yemeği! Yumuşacık, sulu sulu Papaz Yahnisi🔥🍖 Son derece lezzetli ve pratik bir tarif :) https://youtube.com/shorts/KAvJPeW9f9Y?feature=shared Malzemeler 300 gram Dana eti (kuşbaşı)2 yemek kaşığı ZeytinyağıTuzKarabiberKişnişKimyonÇok az Tarçın7-8 adet Arpacık Soğan5 diş SarımsakSuMaydanoz Adımlar Dana etini tuz ve karabiberle harmanlayın.Kızdırdığınız yağda eti mühürleyin.İki tarafı da renk alınca arpacık soğan, sarımsak ve baharatları
Kırmızı Bulgur Salatası Tarifi - İdil Yazar
Herkese merhaba! Bugün, sizlerle birlikte elmalı ve pancarlı salata yapacağız. Bu, kalabalık sofralar için hazırlayabileceğiniz bir salata tarifidir. Ayrıca, kırmızı rengi ile yılbaşı gecesi menüsüne dahil etmek için de oldukça uygun bir lezzettir. Az malzeme ile, hiçbir şeyi pişirmeden, dakikalar içinde hazırlayabileceğiniz kırmızı bulgur salatası, hem çok lezzetli hem de oldukça besleyici. Yumuşak dokusunu bulgurdan,
Çikolatalı Frambuazlı Pasta Tarifi - İdil Yazar
Herkese merhaba! Bugün, yine nefis bir tarif ile karşınızdayım. Sevgililer Günü’nde sevgilinize, Yılbaşı’nda aile bireylerine ya da en yakın arkadaşınızın doğum gününde, kendi ellerinizle hazırlayıp hediye edebileceğiniz el yapımı bir lezzete ne dersiniz? Çikolata ve frambuazın muhteşem bir kombinasyonu olan bu pasta, evde yapması oldukça kolay ve bir o kadar da lezzetli bir tarif. Bu,
1 Dakikada Karnabahar Kızartması Tarifi - İdil Yazar
Herkese merhaba! Bugün, sizlerle pratik ve oldukça lezzetli bir tarif paylaşacağım. Birlikte, karnabahar kızartması yapacağız. Piştiğinde çıtır çıtır bir lezzete dönüşen karnabahar kızartması, aile yemeklerinizin yeni favorisi olacak. Bu tarifinde bir ısırık boyutuna gelen karnabaharlar, lezzetli atıştırmalıklara dönüşüyor. Pratik karnabahar kızartması tarifi, süper basit ve oldukça lezzetli! Özellikle karnabahar seviyorsanız, bu tarifi kesinlikle beğeneceksiniz. Karnabaharın
Karnabahar Köftesi Tarifi - İdil Yazar
Herkese merhaba! Bugün, sizlere çok pratik ve çok lezzetli bir köfte tarifim var. Birlikte, karnabahar köftesi yapacağız. Karnabahar köftesi, sebze yedirmekte zorlandığınız çocuklara sebze sevdirmenin harika bir yoludur. Püre karnabaharı köfte malzemeleri ile buluşturduğumuz bu tarifte, ortaya muhteşem bir lezzet çıkıyor. Yağda kızartarak ya da daha sağlıklı bir versiyonu için fırında pişirerek servis edebileceğiniz karnabahar
Krep Bohçası - İdil Yazar
Herkese merhaba! Bugün, sizlere kıpkırmızı bir krep tarifim var. Birlikte, krep bohçası yapacağız.Krep bohçası, nefis, dev bir krep ve içinde kek ve meyveler ile süslenen ve bohça gibi servis edilen nefis bir tatlı oluyor. Yapması da oldukça kolay. Yılbaşı sabahı kahvaltıda ya da yılbaşı gecesi ana yemekten sonra servis edebilir ve yılbaşı konseptine çok uygun
Bir Yılbaşı Tarifi: Kurabiye Ev – Gingerbread House - İdil Yazar
Herkese merhaba! Bugün, sizlere çok eğlenceli bir tarifim var. Birlikte, kurabiye ev yapacağız. Kurabiye ev, ilk bakışta yapması zor gibi görünse de; bilmeniz gereken püf noktalarını öğrendiğinizde, kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif. Bu tarifte; üzerine krema ile kar efekti vereceğimiz, renkli granüller ve renkli şekerlemeler ile süsleyeceğimiz bir kurabiye evimiz olacak. Pekmez, zencefil, karanfil, tarçın, portakal
Oreolu Pasta Tarifi - İdil Yazar
Herkese merhaba! Nefis bir pasta tarifi ile karşınızdayım. Birlikte, Oreo’lu pasta yapacağız. Oreo’lu ve muzlu pasta; ister çocuklarınıza, ister özel günlerde misafir geldiğinde, isterseniz de kendinizi şımartmak istediğinizde kahve ve çayın yanına hazırlayabileceğiniz, son derece pratik bir pasta. Çok da lezzetli oluyor. Hafif ıslak formdaki keki, dışını süsleyen Oreo’lu kreması, üzerini süsleyen çikolata kaplı Oreo’ları
Kayısılı Et Yemeği - İdil Yazar
Herkese merhaba! Bugün sizlerle birlikte; bayram sofraları ya da davet sofralarınıza çok yakışacak bir yemek yapacağız. Bu bir et yemeği, ama klasiklerden biraz farklı. Bu tarifte et, kayısı ve badem ile buluşuyor. Kayısı olduğu için, hafif mayhoş bir lezzeti de oluyor. Kayısılı et yemeği, ayrıca yılbaşı sofralarına da çok yakışıyor. “Misafirlerim geliyor, ne yapacağım?” diye
Çikolatalı Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi - İdil Yazar
Herkese merhaba! Bugün, sizlere harika bir tarifim var. Birlikte, yılbaşı kurabiyesi yapacağız. Bu tarifte, kurabiyeleri hazırlamak için fıstıklı ve portakallı çikolata kullanacağız ve inanılmaz lezzetli bir kurabiye olacak. Tam da yılbaşına uygun bir lezzet! Çocuğunuzla birlikte mutfağa girip kolayca hazırlayabileceğiniz, üzerini pasta süsü ve simlerle süsleyerek mutfakta keyifli vakit geçireceğiniz, piştiğinde de nefis bir görüntü
Karamelli Elmalı Kek Tarifi - İdil Yazar
Herkese merhaba! Bugün, sizlere nefis bir kek tarifim var. Birlikte, karamelli ve elmalı kek yapacağız. Bu, bol elmalı bir kek oluyor. Bir de karamel hazırlıyoruz. İkisini birlikte servis ettiğimiz için, tadına doyamayacağınız bir lezzet oluyor! Yoğun elma lezzeti, altı ve üzerindeki karameli, yumuşacık dokusu ve şık sunumu ile hem aileniz hem de misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz
Yumuşacık Machalı Kek Tarifi - İdil Yazar
Herkese merhaba! Çok nefis bir kek tarifi ile karşınızdayım. Birlikte, machalı kek yapacağız. Macha, yeşil çay yapraklarının kurutulmuş toz hali. Yeşil çaydan 40 kat daha fazla antioksidan içeriyor. İçeceklerde kullanılıyor, latte’si yapılıyor, kreplere koyulabiliyor. Bu tarifte ise kekini yapıyoruz. Üzerine de krem peynirli nefis bir krema hazırlıyoruz. Farklı bir kek tarifi arıyorsanız, bir de yumuşacık
Çıtır Çıtır Taco Tarifi! – Çok Kolay ve Tavada! - İdil Yazar
Herkese merhaba! Yine nefis ve pratik bir tarif ile karşınızdayım. Birlikte, bolca lezzet içeren çıtır çıtır taco’lar yapacağız! Bu çıtır taco tarifi; eve yorgun geldiğiniz akşamlarda hayat kurtaracak, çok pratik ama çok lezzetli bir tarif. Quesadilla gibi pişiriyoruz, taco tadında oluyor ve çıtır çıtır, aşırı lezzetli bir yemek oluyor. Yorgun akşamlarda hayat kurtaran ya da
1 Dakikada Lor Kurabiyesi Yapmayı Öğren - İdil Yazar
Herkese merhaba! Çok lezzetli bir kurabiye tarifi ile karşınızdayım. Birlikte, lor kurabiyesi yapacağız. Lor kurabiyesi; lor peyniri ile portakal kabuğu, limon kabuğu gibi lezzetleri buluşturan, şekerin de dahil olması ile çok tatlı, içi yumuşacık ve lezzetli bir tarif. Çay saatlerinde ya da çat kapı gelen misafirler için mutfaktaki malzemelerle hızlıca hazırlayabileceğiniz pratik ve lezzetli bir
Siyah Pirinç Salatası Tarifi - İdil Yazar
Herkese merhaba! Çok renkli ve lezzetli bir salata tarifi ile karşınızdayım. Birlikte, siyah pirinç salatası yapacağız. Siyah pirinç, pilav niyetine yiyebileceğiniz ya da üzerinde tahinli bir sosla somon gibi ana yemeklerin yanında servis edebileceğiniz, dilerseniz de tek başına bir öğle yemeği olarak yiyebileceğiniz, çok yönlü ve besleyici bir pirinç. Siyah pirinç salatası da, bir şarküteride
Kolay Tavuk Tandır - İdil Yazar
Herkese merhaba! Bugün, sizlere nefis bir tavuk tarifim var. Birlikte, tavuk tandır yapacağız. Tavuk tandır, hem hesaplı hem pratik hem de sanki kuzuymuşçasına lezzetli bir tarif. Bu tarifte, baharatlarla lezzetlendirdiğimiz tavukları tencerede mühürlüyoruz. Daha sonra soğanı ve sarımsağını ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Nasıl bir kuzu tandırda “ne kadar uzun pişerse o kadar iyi” diyorsak,
Sağlıklı, Basit ve Çok Lezzetli Çıtır Tavuk Bowl Tarifi - İdil Yazar
Herkese merhaba! Nefis bir tarif ile daha karşınızdayım. Birlikte, bol malzemeli bir çıtır tavuk bowl yapacağız. Bu çıtır tavuk kasesi; tavuk, Brüksel lahanası ve pilavın buluştuğu nefis bir tarif. Yerken hem doyuracak hem de mutlu edecek, aynı zamanda çok lezzetli ve pratik. Yapması da son derece kolay. Susam yağı ile hafif Uzak Doğu esintileri taşıyan,
Mantarlı Yumurta Tarifi | Protein Dolu Bir Kahvaltı - İdil Yazar
Herkese merhaba! Nefis bir kahvaltı tarifi ile karşınızdayım. Birlikte, mantarlı yumurta yapacağız! Sabah kalktığınızda canınız güzel bir kahvaltı çekiyorsa; çıtır çıtır bir ekmek, üzerinde nefis bir labne, mantarı, yumurtası ile bu nefis tarifi deneyebilirsiniz. Üstelik, yapması da son derece kolay. Şık sunumu ile pazar kahvaltıları ve misafir sofraları için de hazırlayabilirsiniz. O halde, sözü daha