Haberler
Bilim & Teknoloji
Yaşam
Kültür & Sanat
Haberler
Bilim & Teknoloji
Kültür & Sanat
Kadayıf, Arap mutfağından gelen bir tatlı çeşididir. Kadayıf, tatlılar arasında en çok tercih edilen ve yapılışı kolay olan bir çeşittir. Kadayıf, çeşitli meyvelerin üzerine serpilmesiyle tatlı bir lezzet oluşturur. Genellikle kaymak, fındık, fıstık gibi meyvelerin yanı sıra kırmızı ve beyaz şerbet, ceviz ve süzme bal gibi diğer malzemelerin karışımı ile hazırlanmaktadır. Ayrıca, kadayıfın üzerine krema, dondurma veya kokulu yağlar da sürülebilir. Kadayıf hakkında haberler, yazılar
Künefe Şerbeti, Tel Kadayıf Altın Rengini Alıp Peynir Eridikten Sonra Dökülür. Şerbet Soğuk, Künefe Sıcak Olmalı Ve Yavaşça Gezdirilerek Tüm Yüzeye Eşit Şekilde Yayılmalıdır. Şerbet Döküldükten Sonra Birkaç Dakika Dinlendirilir, Böylece Kadayıf Şerbeti Çeker Ve Lezzeti Oturur.
Künefenin Çıtır Olması İçin Tel Kadayıfı İyice Açıp Eşit Şekilde Yerleştirmek Gerekir. Tereyağını Bol Ve Eşit Dağıtarak Orta Ateşte Yavaşça Pişirmek Çıtırlığı Artırır. Piştikten Sonra Şerbeti Hemen Dökmeyip Hafif Ilınmasını Beklemek Kadayıfın Çıtırlığını Korur.