Haberler
Bilim & Teknoloji
Yaşam
Kültür & Sanat
Haberler
Bilim & Teknoloji
Kültür & Sanat
Turşu haberleri, yazıları ve videoları, çevrimiçi ve basılı medyada çeşitli temalarda yayınlanmaktadır. Turşu, çoğu zaman kimyon, karabiber, karabiber ve limon ile yapılan salata veya meze olarak tanımlanmaktadır. Turşu, uzun zamandır, özellikle Akdeniz ve Orta Doğu yemeklerinde sıklıkla kullanılan bir meyvedir. Turşu, özellikle ülkemizde çok popüler olmuştur. Turşu, çoğunlukla biber veya kimyon ile yapılmaktadır. Turşu, sağlık açısından faydalıdır; çünkü turşu, antioksidan
Turşuluklar yavaş yavaş pazar tezgahlarında görülmeye başladığına göre geleneksel turşu kurma günleri yaklaştı demektir. Bin bir emek vererek hazırladığınız turşunuz çok çabuk bozuluyorsa sayacağımız püf noktalara dikkat edin! İşte turşunun bozulmaması için dikkat etmeniz gerekenler.
Yaz Meyve Ve Sebzelerinin En Güzel Zamanını Yaşıyoruz. Ama Biliyoruz Ki, Yaz Çok Çabuk Geçer Ve Kış Kapıya Dayandığında Da Onun Tüm Lezzetlerini Özleriz. Mis Kokulu Domatesi, Çıtır Taze Fasulyeyi , Aromalı Şeftaliyi… Bu Liste Elbette Uzar Gider. O Zaman Ne Yapıyoruz? Yaz Bitmeden Nimetlerinden Yararlanarak Reçelimizi, Turşumuzu, Konserve Ve Sosumuzu Hazırlıyoruz.
Güzel turşu kurmak üzerine konuşulduğu zaman hepimizin aklından Neşeli Günler'in meşhur replikleri olan "sirke", "limon" geçiyor. Peki gerçekten filmde bahsedildiği gibi turşuda sirke ve limon fark yaratıyor mu? Sizi heyecanlandırmadan hemen söyleyelim bu tamamen damak zevkine göre tercih edilmesi gereken bir durum. Ne sirke ne de limon turşunun fermentasyonuna etki etmiyor. Ancak turşunun güzel olması için dikkat edilmesi gereken başka noktalar var. İşte turşu kurmanın püf noktaları.