Haberler
Bilim & Teknoloji
Yaşam
Kültür & Sanat
Haberler
Bilim & Teknoloji
Kültür & Sanat
Aşure, çok özel bir Türk tatlısıdır ve özellikle Ramazan ayında oldukça popüler hale gelmiştir. Aşure, yüzyıllardır Türkler tarafından çok sevilen bir yemektir ve tarih boyunca çeşitli anlamlar taşımıştır. Aşure haberleri, yazıları ve videoları, bu tatlının kültürel değerini anlamak için önemli bir kaynak oluşturabilir. Aşure haberleri, Türkiye'de bu tatlının popülerliğiyle ilgili olarak konuşulan konuları kapsamaktadır. Bununla birlikte, aşure ile ilgili yapılan araştırmalar, ünlü a
Aşurelik Buğday Her Zaman Kolay Bulunmayabilir Veya Bazı Beslenme Alışkanlıkları Ve Diyet Tercihleri Nedeniyle Alternatif Malzemelere İhtiyaç Duyulabilir. Bu Durumlarda, Aşurelik Buğdayın Yerini Alabilecek Farklı Tahıllar Ve İşlenmiş Ürünler Devreye Girer. Peki; Aşurelik Buğday Yerine Ne Kullanılır? İşte Detaylar...
Her yıl Muharrem ayı geldiğinde mutfaklarda tatlı bir telaş başlar: Aşure! Sadece bir tarif değil, aynı zamanda paylaşmanın, dayanışmanın ve bereketin sembolü olan aşure, geçmişten günümüze gelen en güzel geleneklerden biri. Ancak bol malzemeli ve çok aşamalı yapısıyla, kıvamını tutturmak bazen ustalık istiyor. İşte bu nedenle her yıl mutfaklarda "aşurenin kıvamını tutturabilir miyim?" gibi bir telaş baş gösteriyor ancak bu sefer anlatacağımız bu püf noktalarla yapacağınız aşureler tam da istediğiniz gibi olacak. İşte aşurenin lezzetine lezzet katacak püf noktalar...
Aşureyi Cam Veya Kapaklı Saklama Kaplarında Muhafaza Etmek, Hem Lezzetini Hem De Kıvamını Korumaya Yardımcı Olur. Sütlü Yapılan Aşureler Daha Çabuk Bozulabileceğinden, Bu Tür Tariflerde Daha Kısa Sürede Tüketmek Önemlidir. Peki; Aşure Nasıl Saklanır? İşte Aşure Saklama Yöntemleri!
Bazı tarifler var ki yemek için uzun süre sabırla beklemek gerek. İşte o tariflerden biri de aşure. Muharrem ayının gelmesiyle birlikte hemen hemen her evde kazan kazan yapılan aşureler, komşuya, akrabaya dağıtılıyor ama birazı da eve saklanıyor. Ev halkı kalabalıksa aşure hemen bitiyor ancak çok da kalabalık değilse doğru saklanmadığı sürece onca emek çöp oluyor. Ancak anlatacağımız yöntemler sayesinde yaptığınız aşureyi doğru saklama koşullarıyla saklarsanız afiyetle daha sonra yiyebilir, ziyan etmemiz olursunuz.
Aşure, hem malzeme zenginliğiyle hem de taşıdığı anlamla sofralarda özel bir yere sahip. Ancak günümüzde beslenme alışkanlıklarının değişmesiyle birlikte geleneksel tarifler de dönüşmeye başladı. Rafine şeker kullanmak istemeyen ya da daha doğal seçeneklere yönelen pek çok kişi “Şekersiz aşure olur mu?” sorusunun cevabını arıyor. Cevap: Evet, hem de gayet lezzetli olur! Şeker eklemeden de tatlı ihtiyacını karşılayan, damakta iz bırakan aşureler hazırlamak mümkün. Üstelik hem daha hafif hem de sindirimi kolay tariflerle... İşte aşurenizi rafine şeker kullanmadan tatlandırmanın yolları: