Haberler
Bilim & Teknoloji
Yaşam
Kültür & Sanat
Haberler
Bilim & Teknoloji
Kültür & Sanat
Bal kabağı, kabak familyasından gelen küçük, yuvarlak ve kahverengi bir tür kabaktır. Gıda olarak yemek veya salata olarak tüketilebilir. Diğer kabak türlerinden farklı olarak, bal kabağı daha kolay pişirilebilir ve daha hafif bir lezzeti vardır. Birçok insan, bal kabağının karamelize edilmiş gibi tatlı bir lezzete sahip olduğunu söyler. Bu, onun çok popüler olmasının nedenidir. Bal kabağının çok fazla besin değeri vardır. A vitamini, potasyum, demir, kalsiyum ve çinko gibi çeşitli mineraller ve vitaminler içerir. Ayrıca, bal kabağ
Ekimin gelmesiyle birlikte tezgahlarda bal kabaklarını görmeye başladık. Hem yemeklerde hem de tatlılarda kullanmayı çok sevdiğimiz bal kabağının hiçbir yerinin çöpe gitmesine vicdanımız el vermiyor. İçini tariflerde kullanırken, çekirdeklerini kurutup yemiş yapıyoruz ancak bu bize yetmiyor kabuklarını da çöpe atmayıp kullanıyoruz. Hadi gelin bal kabağı kabuklarının nasıl kullanacağınızı anlatalım.
Vegan kek ve brownielerde yumurta ikamesi olarak genelde muz veya elma püresi tercih edilir. Muz benim de çok tercih ettiğim ve performansından çok memnun olduğum bir ikamedir aslında ama bu tarifte değişik bir malzeme denemek istedim. Bal kabağı esk
Sonbahar mevsimi, mutfaklarımızda mevsimsel lezzetlerin hüküm sürdüğü bir dönem. Bu dönemin en sevilen malzemelerinden biri de elbette bal kabağı. Bal kabağının, tatlılarda, çorbalarda ve hatta kahve tariflerinde bile kullanıldığını görmek mümkün. Öz