Haberler
Bilim & Teknoloji
Yaşam
Kültür & Sanat
Haberler
Bilim & Teknoloji
Kültür & Sanat
Çikolata haberleri, yazıları ve videoları, çikolata sevenlerin en sevdiği konulardan biridir. Çikolata haberleri, yazıları ve videoları, çikolatanın tarihçesinden, üretim sürecine ve çikolatanın sağlık üzerindeki etkilerine kadar çeşitli konularda bilgiler sunmaktadır. Çikolata haberleri, yazıları ve videoları, çikolata üreticilerinin yeni ürünleri ve çikolata kültürünün gelişmesi hakkında da bilgiler sunmaktadır. Çikolata ile alakalı çeşitli bloglar ve online dergiler, çikolata sevenlerin çikolata haberlerini, yaz
Bu kekin adı biraz ilginç olmuş Karıncalı kek diye geçiyor ama merak etmeyin içinde karınca falan kullanmıyoruz. İçinde kullanacağımız çikolata taneleri eriyip sanki karınca görüntüsü alıyor. Çok lezzetli bir kek olduğu için sizlerle paylaşmak istedim.
Çikolatalı tatlıların en önemli noktası, çikolatanın hazırlanması aşamasında gerçekleşiyor. Çünkü tatlının tadını doğrudan etkileyen o şey aslında çikolatayı nasıl işlediğiniz. Bu sebeple çikolata eritmek için birçok farklı yöntem bulunuyor. Bu yöntemlerin başında ise temperleme geliyor. Peki nedir bu temperleme? Hadi bakalım.
1 HAMUR 5 FARKLI KURABİYE! 🍪 Birini deneyecek olsan senin tercihin hangi kurabiye olurdu? 🥰Vanilyalı Hamur Tabanı330 gr tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığı105 gr esmer şeker150 gr toz şeker1 çay kaşığı vanilin1/4 çay kaşığı tuz440 gr çok amaçlı unKakaolu Hamur Tabanı2 yemek kaşığı kakao1,5 yemek kaşığı sıcak suYapılışıBüyük bir karıştırma kabında tereyağı, esmer şeker ve toz şekeri krema haline getirin.Vanilya ve tuzu, ardından unu ekleyin ve yoğurun.Hamuru 5 parçaya bölün ve üç parçasını kenara alınKalan iki parçasını su ile açtığınız kakaoyu ekleyin ve yoğurun.Beş parçaya ayırdığınız kurabiye hamurunu malzeme listesine göre aromalandırın.Pişirme kağıdıyla birlikte salam şekline getirin.Pişirmeden önce en az 1 saat dondurucuda dinlendirin.1 parmak kalınlığında dilimleyin ve önceden ısıtılmış 190 derece fırında 12-15 dakika arası pişirin. Soğuduktan sonra servis edin.2 ila 4 ay arası dondurucuda saklayabilirsiniz. Pişirmeden 30 dakika önce çıkarın, dilimlemeniz daha kolay olacaktır.
4000 yıllık bir geçmişe sahip olan çikolata, her dönem farklı bir şekle bürünüp hayatımıza mutluluk başarmış. Bu değişimler arasında son zamanlarda dikkatimizi çeken ruby çikolata ise hem görünümü hem de tadıyla birçoğumuzun en sevdiği çikolata türleri arasına girdi bile. Ancak beraberinde bir soru getirdi: Ruby çikolata pembeliğini nereden alıyor? İşte sorunun cevabı bu satırlarda...