Haberler
Bilim & Teknoloji
Yaşam
Kültür & Sanat
Haberler
Bilim & Teknoloji
Kültür & Sanat
Tomatesli tarifler hakkında birçok yazı ve video bulunmaktadır. Hem basit, hem de çok lezzetli tarifleri ile mükemmel bir yemek ortaya çıkarmak mümkündür. Bu tarifler genelde tavuk, balık ve sebze ile pişirilir ve soslarda kullanılan domates çok önemlidir. Örneğin, tavuklu domatesli makarna tarifi oldukça basittir. Sadece domates, tavuk, makarna ve malzemelerin bir araya getirilmesi gerekir. Domatesi doğrayıp tavuğu yağda kavurun ve sonra makarnayı pişirin. Daha sonra tavuk ve domatesi makarna ile karıştırın ve biraz daha kavurun. Sıcak olarak serv
Evde Mevsimlik Kurutulmuş Domates Yapmak İçin Olgun Ve Sulu Olmayan Domatesler Seçin, Dilimleyip Hafifçe Tuzlayarak Hazırlayın. Domatesleri Düşük Isıda Fırınlayarak Veya Güneşte Sabırla Kurutun. Kuruyan Domatesleri Hava Almayan Kavanozlarda, Üzerine Zeytinyağı Ekleyerek Serin Ve Karanlık Bir Yerde Saklayın.
Konserve Menemen Yapmak İçin Domateslerin Etli Ve Olgun Olmasına Dikkat Edilmeli, Biber Ve Soğan Önceden Hafifçe Kavrulmalıdır. Kavanoz Ve Kapaklar Mutlaka Sterilize Edilmeli, Sonrasında Kaynar Suda Kaynatılarak Vakumlama Yapılmalıdır. Böylece Konserveniz Kış Boyunca Bozulmadan, Taptaze Lezzetiyle Saklanabilir.
LEZZET MÜCADELESİ BAŞLASINNN! 🥳🥄 Kışlık sos hazırlığı yarışmasındasın, rakibin Lokma… Kim öne geçer sence? 😎🌶️AjvarMalzemeler2/3 su bardağı zeytinyağı1 adet küçük küp doğranmış soğan2 diş ezilmiş sarımsak2 adet soyulmuş ve robottan çekilmiş domates2 adet soyulmuş ve robotten çekilmiş közlenmiş patlıcan2 adet soyulmuş ve robottan çekilmiş közlenmiş kırmızı biber1 yemek kaşığı toz şekerTuz, kırmızı toz biber🧑🏻🍳Yapılışı-Zeytinyağını bir tavaya alın ve ısıtın.-Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve kavurun. -Kavrulan soğan ve sarımsağa domatesi ekleyin.-Domates iyice pişince patlıcan ve kırmızı biberi ekleyip karıştırın.-Tuz, şeker ve kırmızı toz biberini de ekleyip 15-20 dakika kısık ateşte karıştırarak pişirin.🥕LutenitsaMalzemeler1/2 çay bardağı zeytinyağı1 adet rendelenmiş havuç4 adet rendelenmiş domates2 yemek kaşığı elma sirkesi1 adet soyulmuş ve robottan çekilmiş közlenmiş patlıcan3 adet soyulmuş ve robottan çekilmiş közlenmiş kırmızı biber1 yemek kaşığı toz şekerTuz, karabiber, kırmızı toz biber🧑🏻🍳Yapılışı-Zeytinyağını tavaya alın ve ısıtın.-Havucu ekleyin ve kavurun.-Domatesi ekleyin ve kavurmaya devam edip sirkeyi ekleyin.-Domatesler iyice pişince patlıcan ve kırmızı biberi ekleyin.-Şekeri ekleyin. Kısık ateşte pişirmeye devam edin.-En son tuz ve baharatlarını ekleyin ve 10 dakika daha pişirin.🍅ZacuscaMalzemeler1 çay bardağı ayçiçek yağı4 adet küp doğranmış kuru soğan3 adet soyulmuş ve robottan çekilmiş közlenmiş kırmızı biber2 adet soyulmuş ve robottan çekilmiş domates2 adet defne yaprağı1 yemek kaşığı toz şekerTuz, karabiber🧑🏻🍳Yapılışı-Ayçiçek yağını tavaya alın ve ısıtın. Isınan yağa soğanı ekleyin ve savurun.-Daha sonra kırmızı biberi de ekleyip 2 dakika kavurun.-Domatesi ekleyin ve kavurmaya devam edin.-Defne yaprağı, şeker, tuz ve karabiberi ekleyin.-Kısık ateşte karıştırarak ve suyunu çektirerek koyu bir kıvam alana kadar pişirin.🍆PindjurMalzemeler1 çay bardağı zeytinyağı1 adet küçük küp doğranmış soğan4 diş ezilmiş sarımsak4 adet soyulmuş ve robottan çekilmiş közlenmiş kırmızı biber2 adet soyulmuş ve robottan çekilmiş közlenmiş acı kırmızı biber1 adet soyulmuş ve robottan çekilmiş közlenmiş patlıcan2 adet soyulmuş ve robottan çekilmiş domates2 yemek kaşığı elma sirkesi1 yemek kaşığı toz şekerTuz, karabiber, acı kırmızı toz biber🧑🏻🍳Yapılışı-Zeytinyağını bir tavaya alın ve ısıtın.-Isınan yağa soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun.-Kırmızı biberleri ve patlıcanı ekleyin ve kavurma işlemine devam edin.-Domatesi ekleyin ve karıştırarak pişirin. -Domatesler pişince sirke, toz şeker, tuz ve baharatlarını ekleyin.-Karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
Kış hazırlıklarının vazgeçilmezi konserveler ve soslar için mutfakta bolca domates kullanıyoruz. Ancak domates asitli bir yapıya sahip olduğundan, kıyafetlere ya da mutfak eşyalarına bulaştığında çıkarması zor bir lekeye dönüşüyor. Özellikle de domates suyu ya da sosu kumaşa hızla nüfuz ettiği için doğru yöntem uygulanmazsa leke kalıcı hale gelebilir. Peki, domates lekesiyle nasıl başa çıkılır? İşte her yönüyle domates lekesiyle başa çıkmanızın yolu.
Market dönüşü poşetleri boşaltırken hepimiz aynı hayali kuruyoruz: “Keşke bu domatesler ilk günkü gibi uzun süre dayanabilse...” Ama maalesef çoğu meyve ve sebze, birkaç gün içinde canlılığını yitirip buruşmaya başlıyor. Aslında küçük ipuçlarıyla onları daha uzun süre taze tutmak mümkün. İşte işinize çok yarayacak 5 pratik yöntem:
Hiç fark ettiniz mi, moraliniz bozukken eliniz otomatik olarak çikolataya ya da tatlı bir şeye gidiyor? Ya da çok mutlu olduğunuzda sofrada daha keyifli, daha dengeli tabaklar hazırlıyorsunuz. Aslında bu hiç tesadüf değil. Çünkü duygularımız, günlük hayatımızın birçok alanında olduğu gibi yemek seçimlerimizi de doğrudan etkiliyor. İşte duygularımıza göre yemek tercihlerimiz: