Haberler
Bilim & Teknoloji
Yaşam
Kültür & Sanat
Haberler
Bilim & Teknoloji
Kültür & Sanat
Meze tarifleri oldukça eskiye dayanır. Mezeler, tarih boyunca arkaplanda kalan, ancak lezzetten ödün vermeyen bir yemek çeşididir. Bugün mezeler, dünyanın çeşitli yerlerinde ana yemek kadar önemli bir yer edinmiştir. Meze tarifleri, insanların hayatının her alanına özellik kazandırmaya yardımcı olurken, aynı zamanda çeşitli kültürler arasında bir bağlantı sağlamada önemli rol oynar. Mezelerle ilgili haberler, yazılar ve videolar, meze tariflerinin her yerden nasıl ve nereden elde edilebileceğini, mezelerin nerede ve nasıl hazır
Bugün kendimizi kebapçıda gibi hissetmek istediğimiz için ortaya böyle bir menü çıkardık. Bugün menümüzde çorbaların yıldızı olan mercimek, tek bir taneyle yetinmediğimiz içli köfte, keyfimizi de ikiye katladığımız lahmacun, acılara ferahlık katan haydari ve saraylara layık bir kadayıf var. İftarda görmeye alışkın olmadığımız bu lezzetlerle misafirlerinize farklı bir iftar deneyimi yaşatmaya var mısınız?
Yaz sıcaklarında canı yemek yapmak istemeyen veya ağır yemek yemek istemeyenler sizi çok iyi anlıyoruz. Yaz sıcaklarında insanın canı hiçbir şey yemek istemediği için hafif ve pratik tariflere yöneliyor. İşte bu yüzden Lokmacığınız yaz boyu yesem yine de sıkılmam dediği meze tariflerini bu yazıda listeledi.
Mercimek dondurması Antalya mutfağına ait muazzam yemek/meze tariflerinden biridir. Adını nereden aldığından emin olmasam da bir tahminim var. Yemek soğuduktan sonra katılaştığı, yani bir nevi donduğu için bu adı aldığını sanıyorum. Mercimek dondurma