Haberler
Bilim & Teknoloji
Yaşam
Kültür & Sanat
Haberler
Bilim & Teknoloji
Kültür & Sanat
Sebze ile ilgili haberler, yazılar ve videolar internette bolca bulunmaktadır. Özellikle sağlık ve beslenme konularında merak edilen sebze haberleri, yazılar ve videoları, internette kolayca bulunabilmektedir. Örneğin, sağlık açısından sebzelerin faydalarını anlatan yazıları, sebzelere dair çeşitli yemek tariflerini, sebzelere dair güncel haberleri ve bunun gibi çok sayıda sebze ile ilgili videoları internette bulmak mümkündür. Ayrıca, sebzelerin sağlık üzerindeki faydalarını anlatan çeşitli raporlar ve araştırmalar da internette mevcuttur.
Kışın yaklaşmasıyla birlikte tezgahlarda yeni yeni görmeye başladığımız karnabahar, sağlıklı ve besleyici yönüyle mutfaklarımızdan eksik etmememiz gereken sebzelerden biri. Her ne kadar lezzetli olsa da pişerken ortaya çıkardığı koku sebebiyle de pek de bu sebzeyi pişirmek istemiyoruz. Ama hem oluşan kokuyu en aza indirmek hem de karnabaharı daha lezzetli halde pişirebilmek için bazı yöntemler var. İşte o yöntemler..
Pancar, renkli ve besleyici bir sebze olmasına rağmen, ne yazık ki giysilerde, ellerde ya da mutfak eşyalarında bıraktığı inatçı lekelerle de ünlü. Ancak canınızı sıkmaya gerek yok! Evde kolayca uygulayabileceğiniz birkaç pratik yöntemle bu zorlu lekelerden kurtulmanız mümkün. İşte pancar lekesi çıkarma konusunda işinize yarayacak ipuçları:
Günümüzde sağlıklı beslenme ve besinlerin insan sağlığı üzerindeki etkileri daha önce hiç olmadığı kadar önemli hale geldi. Birçok sebze ve meyve, sahip olduğu vitaminler, mineraller ve antioksidanlar sayesinde adete birer sağlık deposu olarak öne çıkıyor. Ancak aralarında bir sebze var ki, hepsini geride bırakarak dünyanın en faydaları sebzesi unvanını kazandı.
Seveni kadar sevmeyenin de olduğu bir sebze varsa o da sarımsak. Bizce girdiği her tarife bambaşka bir aroma katan ve çok yakışan sarımsak, lezzetinin yanı sıra aynı zamanda antibiyotik özellikleriyle de birçok kişinin tercihi oluyor. Hatta bazıları sarımsağı o kadar çok seviyor ki çerez gibi yemek istiyor. Eğer sen de sarımsağı bu kadar çok seviyorsan yemeklerinde aromasını daha fazla alabilmen için nasıl kullanman gerektiğini bilmen gerekiyor.
Satın aldığımız meyve ve sebzeler, mutfağımıza gelene kadar kaç yağmura denk geliyorlar ancak satın aldıktan sonra suya değdiklerinde çok çabuk bozuluyorlar. Peki yağmur suyu değince bozulma olmuyor da neden evde yıkadığımızda sebze ve meyveler çok çabuk bozulmaya başlıyor. Hadi gelin açıklayalım.