Haberler
Bilim & Teknoloji
Yaşam
Kültür & Sanat
Haberler
Bilim & Teknoloji
Kültür & Sanat
Üzümlü tarifler, herkesin sevdiği lezzetli ve besleyici yemeklerdir. Üzümlü tarifler, zengin lezzetlerin yanı sıra, sağlık faydaları da sunar. Birçok tarif, üzümün kullanımının kolay ve sağlıklı olmasını sağlar. Üzümlü tarifler, farklı sebzeler, etler, soslar, yoğurt veya meyvelerle kombinlenerek yapılabilir. Birçok üzümlü tarif, kolay ve hızlı şekilde hazırlanabilir ve uzun süre bekletmeye gerek duymadan servis edilebilir. Üzümlü tarifler hakkında haberleri veya yazıları okumak, üzümlerin faydalar
Yüzyıllardır insanlar bir şeyler ekip biçiyor ve topladıklarını bozulmadan yiyebilmek için kendi yöntemlerini geliştirmişler. Günümüzde derin dondurucu ve buzdolapları olmasına rağmen birçok sebze ve meyvenin bozulduğuna şahit olduğumuzdan geçmişte kullanılan saklama yöntemleri bizleri her duyduğumuzda hayrete düşüyor. Yine hayrete düştüğümüz o saklama yöntemlerinden biri olan kangina, 6 ay boyunca üzümlerin bozulmadan durmasını sağlıyor.
Bu zamana kadar bildiğiniz tüm tarhana çeşitlerini unutun çünkü Tokatlı değilseniz bu tarhanayı bilebilme ihtimaliniz çok düşük. Bu zamana kadar tarhanayı hep çorba olarak içtik ancak Tokat'ta yapılan üzüm tarhanası çayın yanına tatlı olarak tüketiliyor. Üstelik kendisi coğrafi işaretli. Hadi gelin Tokat'ın üzüm tarhanası nasıl olur anlatalım.
“Üzümünü ye bağını sorma” derler ama biz her şeyde olduğu gibi merakımıza yenilip bağını merak ettik. Ülkemizde yer alan çeşit çeşit üzümlerin hangi bağlarda yetiştiğini sende merak ediyorsan işte bu yazı tüm merakını giderecek. Ancak bir şartımız var herkes bu üzümler arasında en sevdiğini yorumlara yazsın!