Haberler
Bilim & Teknoloji
Yaşam
Kültür & Sanat
Haberler
Bilim & Teknoloji
Kültür & Sanat
Zeytin hakkında haberler, yazılar ve videolar bulmak oldukça kolaydır. Zeytin üreticilerinden, tüketicilere ve hatta araştırmacılara kadar herkes tarafından çok çeşitli şekillerde konuşulmaktadır. İnternet aracılığıyla, zeytin hakkındaki haberleri, yazıları ve videoları bulmak oldukça kolaydır. Çeşitli internet siteleri, basılı ve yayınlanmış yazılar, televizyon programları ve sosyal ağlar aracılığıyla zeytin hakkındaki son gelişmelerden haberdar olabilirsiniz. Ayrıca, zeytin hakkındaki haberleri ve yazıları okumak i
Bu gıdaları birlikte tüketerek daha fazla fayda elde edebilirsin!Domates ve zeytinyağı: Domates, lycopene (bir antioksidan) açısından zengindir ve zeytinyağı ile birlikte tüketildiğinde bu besin maddesinin emilim oranı artar.Kırmızı Et ve C Vitamini: Kırmızı et ile birlikte C vitamini içeren sebzeler (örneğin, biber veya limon) tüketmek, demirin emilimini artırır.Balık ve limon: Balık, omega-3 yağ asitleri açısından zengindir; limon suyu eklemek balıktaki besin maddelerinin emilimine yardımcı olur.Fasulye ve pirinç: Bu ikili, bitkisel proteinlerin tamamlanmasını sağlar. Fasulye ve pirinç, amino asit profillerini dengeler.Bal ve sarımsak: Sarımsak, anti-inflamatuar ve antibakteriyel özelliklere sahipken, bal da antibakteriyel özellik göstermektedir. Birlikte tüketildiğinde, bağışıklık sistemini güçlendirebilir ve soğuk algınlığı gibi hastalıklara karşı koruyucu bir etki oluşturabilir.Zerdeçal ve karabiber: Zerdeçal, kurkumin adı verilen güçlü bir bileşik içerir; ancak, vücut tarafından emilimi zayıftır. Karabiberde bulunan piperin, kurkuminin emilimini artırarak zerdeçalın sağlık yararlarını daha etkili hale getirebilir.Bu besin kombinasyonları, birlikte tüketildiğinde daha fazla sağlık yararı sağlayabilir. Ancak, bu tür kombinasyonları düzenli olarak tüketmeden önce bir beslenme uzmanına veya doktora danışmak her zaman faydalıdır.
“….. seçtim ve şimdi mutfağa koşuyorum Lokmacığım” dediğin o meze tarifi hangisi? 🤤✨SüzükMalzemeler3 yemek kaşığı süzme yoğurt1 çay kaşığı kimyon1 tatlı kaşığı sumak1 tatlı kaşığı kuru tarhun1 yemek kaşığı kavrulmuş susamServis için;ZeytinyağıHazırlanışı:-Düz bir tabağa süzme yoğurdu koyun ve kaşığın arkası yardımıyla yayın.-Üzerine kimyon, sumak tarhun ve susamı serptikten sonra zeytinyağı ile servis edin.💫AtomMalzemeler3 yemek kaşığı süzme yoğurt1 diş sarımsak1 yemek kaşığı tereyağı1 yemek kaşığı sıvıyağ½ çay kaşığı kırmızı toz biber5-6 adet arnavut biberi (kurutulmuş)Hazırlanışı:-Bir sos tavasına tereyağını ve sıvıyağını alıp eritin. Üzerine arnavut biberlerini ve kırmızı toz biberi koyup 3-4 dakika yağda çevirin.-Ayrı bir kasede süzme yoğurdu ve ezdiğiniz sarımsağı karıştırın .Düz bir servis tabağına alıp kaşığın arkasıyla hafifçe yayın.-Arnavut biberlerini üzerine koyun ve yağından gezdirip servis edin.🌟Peynir ToplarıMalzemeler6-8 adet kuru domates200 g beyaz peynir1 yemek kaşığı çörek otu4-5 dal taze nane (kıyılmış)½ su bardağı ceviz (ufalanmış)Hazırlanışı:-Bir kasede peynir, çörek otu, ceviz ve taze naneyi çatal yardımıyla ezerek karıştırın.-Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın ve kuru domates üzerinde servis edin.⭐️Girit ezmesiMalzemeler200 g beyaz peynir½ su bardağı boz antep fıstığı4-5 dal taze fesleğen1 diş sarımsak¼ su bardağı zeytinyağıHazırlanışı:-Zeytinyağı hariç tüm malzemeleri bir mutfak robotunda çekin.-Zeytinyağını yavaş yavaş ilave ederek çekmeye devam edin ve servis edin.🌙Kapya biber sarmasıMalzemeler4-6 adet közlenmiş kapya biber1 su bardağı ceviz (ufalanmış)3-4 dal dereotu (kıyılmış)200 g beyaz peynirSosu için;½ adet limon1 diş sarımsakZeytinyağıHazırlanışı:-Sosu için bir kasede gereken tüm malzemeleri karıştırın.-Bir kasede peynir, ceviz, dereotunu bir çatal yardımıyla ezerek karıştırın.-Ortadan kestiğiniz biberlerin içine peynirli harçtan bir miktar koyun ve sarın. Kürdan ile sabitleyin ve sosu ile servis edin.
Pesto Sos Nasıl Saklanır? Ya Da Dondurmak Mümkün Mü? Diyorsanız, Aradığınız Tüm Cevaplar Burada! Ev Yapımı Pesto Sosun Tazeliğini Ve Rengini Korumanın En Etkili Yollarını Öğrenin. Cam Kavanoz Kullanımı, Zeytinyağı İle Yüzey Koruma Ve Dondurarak Saklama Gibi Pratik Yöntemlerle, Bu Eşsiz Sosu İlk Günkü Lezzetiyle Muhafaza Etmek Artık Çok Kolay!
Yoğurt, Ceviz Ve Sarımsak Gibi Taze Ve Hassas Malzemelerle Hazırlanan Tarator, Özellikle Sıcak Havalarda Kısa Sürede Bozulmaya Meyillidir. Bu Çok Sevilen Mezenin Hem Lezzetini Hem De Kıvamını Günlerce Koruyabilmek İçin Doğru Saklama Yöntemlerini Bilmek Gerekir. Peki, Tarator Nasıl Saklanır? Cam Kap Seçiminden Zeytinyağı Korumasına, Sarımsak Dengesinden Porsiyonlamaya Kadar Dikkat Etmeniz Gereken Her Şeyi Yazıda Bulabilirsiniz.
Dünyanın en sağlıklı yağları arasında bulunan zeytinyağı, sadece bir yağ değil aynı zamanda başlı başına bir kültürün temsilcisi. Özellikle Türk mutfağının temel taşlarından biri olan zeytinyağı, rengine, tadına, kokusuna ve üretim şekline göre çeşitlenir. Son yıllarda raflarda sıkça karşılaştığımız “soğuk sıkım” ibaresi ise birçok kişinin kafasını karıştırıyor. Soğuk sıkım ne demek, diğer yağlarla arasında ne gibi bir fark var?
Patlıcan Çığırtması, Ege Mutfağının En Hafif Ve Lezzetli Yaz Yemeklerinden Biridir. Zeytinyağında Kızartılan Patlıcanların, Domates Ve Biberle Harmanlanmasıyla Hazırlanır. Hem Sıcak Hem De Soğuk Olarak Sunulabilen Bu Nefis Yemek İçin İşte Dikkat Edilmesi Gereken Önemli Noktalar: