Haberler
Bilim & Teknoloji
Yaşam
Kültür & Sanat
Haberler
Bilim & Teknoloji
Kültür & Sanat
- ana sayfa
›- #etiketler
›- Kahve
Son #Kahve Haberleri, Yazıları ve Videolarını Contentingle Keşfet
Kahve hakkında son haberleri, yazıları ve videoları bulmak için internet üzerinde birçok kaynağa başvurabilirsiniz. Bir çok haber sitesi, kahve ile ilgili haberleri paylaşmakta ve bunların yanı sıra kahve ile ilgili konularda yazılar da bulunmaktadır. İnternet üzerinden, kahve ile ilgili haberleri okuyabilir, kahve ile ilgili yazıları okuyabilir ve kahve ile ilgili videoları izleyebilirsiniz. Ayrıca internet üzerinden kahve ile ilgili konularda araştırmalar yapabilir, kahve hakkında bilgiler edinebilir ve kahve ile ilgili tartışmalara katılabilirsiniz.
Türk kahvesinin yanında neden su ve lokum ikram edilir?
Kahve bizler için sadece bir içecek değil yıllardır süre gelen bir gelenek. Sunuş biçiminden pişirilmesine kadar kendine has tarzıyla her zaman dikkat çeken Türk kahvesi, Osmanlı zamanından beri kendini koruyarak gelmiş tariflerden biri. Tabi sadece pişirilme usulü değil aynı zamanda sunumuyla da kendini koruyan Türk kahvesi, mutlaka su ve lokumla ikram ediliyor. Peki ama neden Türk kahvesinin yanında illa lokum ve su oluyor? İşte cevabı...
Espresso bazlı kahveler
İtalya'da ortaya çıkan espresso, yoğun ve sert aromaya sahip bir kahve türü. Dünyanın hemen hemen her yerinde sabahları uyanabilmek için içilen espresso, bazıları için çok sert geldiğinden dolayı yan malzemelerle farklı kahveler hazırlanıyor. Eğer espreso size de çok sert geliyor ancak yine hafiften o aromayı da almak istiyorsanız işte espresso bazlı içebileceğiniz kahve türleri.
Yiyeceğin ısısı lezzet algısını etkiler mi?
Lezzet algımız, yalnızca yiyeceklerin tadına veya kokusuna bağlı değildir; aslında yiyeceklerin sıcaklığı da bu deneyimin önemli bir parçasını oluşturur. Sıcak bir kahvenin rahatlatıcı aroması, dondurmasının ferahlatıcı tadı veya oda sıcaklığındaki bir tatlının dengeli lezzeti, her bir yiyeceğin belirli sıcaklıkta sunulmasının tesadüf olmadığını gösterir. Tat tomurcuklarımız ve koku alma duyumuz, farklı sıcaklıklara farklı tepkiler verir ve bu da lezzet algısını derinden etkiler. Peki, yiyeceklerin sıcak veya soğuk olması gerçekten lezzetini etkiler mi? Hadi gelin bakalım.
Kurukahveci Mehmet Efendi: Tahmis’ten Şehre Yayılan Lezzet • theMagger
İstanbul. Yaşarken, okurken ve gezerken tüm günüme eşlik eden şehir. Ona en çok yakıştırdığım aylardan biri kasım, tatlardan biri ise Türk kahvesi. Bir iskeleden bir iskeleye olan yolculuğum, şehirdeki ayak izlerim, beni daima Tahmis Sokak’a götürüyor. Tahmis, doyasıya yaşamaya gayret gösterdiğim bu şehrin, hafızası. Her köşe başında farklı bir ambiyansta bizi karşılayan, şehrin sosyalleşme alanlarından... devamı
Kahve Terimleri Sözlüğü: Uzman Olmak İsteyen Herkesin Bilmesi Gereken 37 Kahve Terimi
Kahve Yapmak Her Geçen Gün Daha Popüler Bir Hale Geliyor. Peki, Kahve Yaparken Kullanılan Terimlerin Kaçını Biliyorsunuz? İşte, Kendi Evinin Baristası Olmak İsteyenler İçin Mutlaka Öğrenmeniz Gereken 37 Kahve Terimi: