Haberler
Bilim & Teknoloji
Yaşam
Kültür & Sanat
Haberler
Bilim & Teknoloji
Kültür & Sanat
Restoran haberleri, yazıları ve videoları, her zaman büyük bir ilgi ile takip edilmektedir. Restoranların kalitesini, hizmetlerini, yemeklerini ve ortamını anlatan bu yazılar ve videolar, restoranların popülaritesini arttırmak için büyük önem taşımaktadır. Restoran haberleri, yazıları ve videoları, insanlara restoranlarla ilgili son haberleri ve gelişmeleri takip etme fırsatı sunmaktadır. Aynı zamanda, restoranın kalitesini ve hizmetlerini değerlendirmek için de kullanılmaktadır. İnsanlar, restoranların haberleri, yazıları ve videolarını izleyerek, restoranları
Başarılı Şef İsmet Saz'ın 1 Mart'ta hayata geçirdiği çiçeği burnunda restoranı Lokanta İst, Türk mutfağına getirdiği modern ve sürdürülebilir yorumla dikkatleri üzerine çekmeyi başarıyor. Boğaz manzaralı Kuruçeşme'de kapılarını aralayan mekan, bölgesel çeşitliliği ve biyoçeşitliliği kutlayan, israfı en aza indiren ve mevsimsel ürünleri ön planda tutan bir anlayışla misafirlerini karşılıyor. Gastronomi tutkunlarına Türk mutfağı özelinde farklı bir deneyim yaşatmak isteyen Şef İsmet Saz'ın Lokanta İst'i, bizim de bu hafta “Haftanın Mekanı” köşemize yerleşiyor.
İtalyan mutfağının efsanevi ismi Zeffirino 1939, İstanbul'daki yeni adresinde gastronomi tutkunlarını ağırlıyor! 1939'da Cenova'da doğan bu ikonik restoran, Frank Sinatra'dan Rihanna'ya, Sophia Loren'den Gal Gadot'a kadar sayısız yıldızı misafir eden köklü mirasını şimdi Boğaz'ın büyüleyici atmosferine taşıyor. Riccardo Giraudi'nin vizyonuyla İstanbul'a gelen mekan, otantik lezzetleri ve rafine sunumlarıyla unutulmaz bir deneyim vadediyor. Mutfak mükemmeliyetinin, zarafetin ve İtalyan misafirperverliğinin en seçkin halini keşfetmek isteyenler için bu hafta “Haftanın Mekanı” köşemizde Zeffirino 1939 var!
Sevgili Lezzet Dergisi Okuyucuları, Ben Osman. İtalya’Da Leziz Günler Kitabının Yazarı, Instagram’Da Yemek Felsefesi Sayfasının Sahibi, 9 Yıldır Milano’Da Yaşayan Gastronomiye Meraklı Bir Türk Genciyim. Birkaç Yıldır Da Kaliteli Olduğunu Düşündüğüm Restoranları Sosyal Medya Hesabımda Paylaşıyor, Gastronomi Tarihi Adına Da Kısa Makaleler Yayınlıyorum.
Japon mutfağının en bilinen ve popüler yemeklerinden biri olan sushi kendine has lezzetiyle birçok kişinin favorisi. Peki, restoranlarda sushi sipariş ederken nelere dikkat etmemiz gerekiyor? Ünlü Japon şefler püf noktalarını sizlerle paylaşıyor.
Çocukluğundan Beri Mutfakta Olan Ve Henüz 25 Yaşındayken Michelin’Den Kazandığı Ödülle Hafızamıza Kazınan Şef Ulaş Durmaz İle Aşkla Yemek Pişirdiği The Red Balloon Restoran’Da Buluştuk. Sizler İçin Mutfağa Girdik Ve Sofranızın Yıldızı Olacak Kadar Enfes Tarifler Hazırladık.
Gümüşlük'ün sakin ruhundan doğan ve Bodrum'un gastronomi sahnesinde kısa sürede kendine özel bir yer edinen Ginger, yeni şubesiyle artık İstanbul'da. Acarkent'in kalbinde, doğaya karşı kurulmuş şık bir sofrada, Asya ve Akdeniz'in en zarif lezzetlerini buluşturan Ginger, bu hafta “Haftanın Mekanı” köşemizin yeni konuğu oluyor.
Kısa bir süre önce, İstanbul'un lezzet haritasına bir yeni durak daha eklendi. Kuruçeşme'nin kalbinde konumlanan Pantheon, adını Roma'daki tüm tanrılara adanmış yapıdan alıyor. Bu hafta “Haftanın Mekanı” köşemize de ismini duyduğumuz an dahi, içeride sıradan bir akşam yemeğinden fazlasının gizli olduğunu hissettiren Pantheon Istanbul yerleşiyor.