Haberler
Bilim & Teknoloji
Yaşam
Kültür & Sanat
Haberler
Bilim & Teknoloji
Kültür & Sanat
- ana sayfa
›- #etiketler
›- Tatlı
Son #Tatlı Haberleri, Yazıları ve Videolarını Contentingle Keşfet
Tatlı haberleri, yazıları ve videoları bulmak için interneti kullanabilirsiniz. Çeşitli internet sitesi ve sosyal medya platformlarında tatlı haberleri, yazıları ve videoları bulabilirsiniz. Genellikle, daha tatlı ve pozitif haberleri aramak için arama motorlarını kullanabilirsiniz. Bununla birlikte, çeşitli konu başlıklarında tatlı haberleri, yazıları ve videolarını arayabilirsiniz. Örneğin, “hayırlı haberler”, “iyi haberler”, “mutlu haberler” ve “güzel haberler” gibi anahtar kelimeler kullanabilirsiniz. Ayrıca, çeşitli ünlülerin sosyal
Beşinci tat umami nasıl bulundu?
Yediğimiz yiyeceklerin tatlı, tuzlu, ekşi veya acı olduğunu yer yemez anlayabiliyoruz. Ancak öyle lezzetler var ki bu kavramlardan hiçbirine oturtamıyoruz. İşte bu tarz lezzetler için en doğru kavram umami. Beşinci tattan biri olarak kabul edilen umami, artık herkes tarafından kabul gören bir kavram. Peki umami nasıl bulundu? Adı nereden geliyor? İşte umami hakkında her şey...
Umami tadı yüksek olan yiyecekler
Tat algımız yıllar boyunca yalnızca dört temel tatla sınırlı olduğu düşünülse de 20. yüzyılda kefşedilen umami, bu anlayışı tamamen değiştirdi. Japonca'da "lezzetli" veya "hoş tat" anlamına gelen umami, dilimizdeki tat reseptörlerini harekete geçirerek yemeklere derinlik ve zenginlik katan bir tat profili sunar. Tatlı tuzlu ekşi ve acıdan farklı olarak umami yemeklerde tatmin edici ve doyurucu bir lezzet hissi yaratır. Peki bu eşsiz tadın kaynağı olan yyieceklerdir? Gelin umami tadını zenginleştiren besinleri yakından inceleyelim.
Sirkencübin şerbeti nedir?
Osmanlı mutfağı kahvaltısından öğlen yemeğine, akşam yemeğinden tatlısına kadar birçok farklı lezzetiyle hepimizin her seferinde hayranlıkla yediği yiyeceklere sahip. Ancak Osmanlı mutfağında sadece yiyecek kültürü değil aynı zamanda da çok geniş bir yer tutan şerbet kültürü de var. Hepsi birbirinden faydalı olan bu şerbetler aynı zamanda birçok fayda sunuyor. Bunlardan biri olan sirkencübin tanışmadıysanız mutlaka denemeniz gereken içeceklerden biri.
Selçuklu'dan miras kenevir helvası
Bulunduğumuz topraklar sadece tarihi ve kültürüyle değil aynı zamanda gastronomisiyle de dünyanın hiçbir yerinde bulunmayan zenginliği barındırıyor. Bu zenginliklerden biri olan kenevir helvası, Selçuklu döneminde Konya’da çok meşhurken unutulmaya yüz tutmuş ancak şimdilerde yeniden popüler edilmeye çalışılan bir tatlı. Geçmişi 1000 yıldan fazla olan kenevir helvası Konya Büyük Şehir Belediyesi tarafından yeniden üretiliyor.