Haberler
Bilim & Teknoloji
Yaşam
Kültür & Sanat
Haberler
Bilim & Teknoloji
Kültür & Sanat
Türk kahvesi hakkında öğrenmek istediğiniz her şeyi bulabileceğiniz Türk Kahvesi haberleri, yazıları ve videoları bulunmaktadır. Türk kahvesinin tarihçesi, damak tadı, hazırlanışı, kullanım alanı, türleri ve çeşitleri hakkında detaylı bilgiler içeren haberler, yazılar ve videolar bulabilirsiniz. Ayrıca Türk kahvesinin sağlık faydaları, lezzetleri, kalori miktarı, fiyatları, çayla karşılaştırılması ve diğer konular hakkında da bilgi sahibi olabilirsiniz. Türk kahvesinin çeşitli tarifleri, özel kurabiyeleri
Sohbetimizin eşlikçisi, sabah ayılmamızın mimari kahve, dünyanın her yerinde şu an en popüler içeceklerden biri. Bir zamanlar ülkemizde sadece Türk kahvesi içilirken şimdilerde ise her gün yeni bir kahve dener olduk. Hatta ve hatta bazı kahve markaları en çok bizim ülkemizde şube açmaya bile başladı. Peki diğer ülkeler kahveyi ne kadar tüketiyor? Hadi gelin en çok kahve içen ülkelere bir bakalım.
Kahve bizler için sadece bir içecek değil yıllardır süre gelen bir gelenek. Sunuş biçiminden pişirilmesine kadar kendine has tarzıyla her zaman dikkat çeken Türk kahvesi, Osmanlı zamanından beri kendini koruyarak gelmiş tariflerden biri. Tabi sadece pişirilme usulü değil aynı zamanda sunumuyla da kendini koruyan Türk kahvesi, mutlaka su ve lokumla ikram ediliyor. Peki ama neden Türk kahvesinin yanında illa lokum ve su oluyor? İşte cevabı...
İstanbul. Yaşarken, okurken ve gezerken tüm günüme eşlik eden şehir. Ona en çok yakıştırdığım aylardan biri kasım, tatlardan biri ise Türk kahvesi. Bir iskeleden bir iskeleye olan yolculuğum, şehirdeki ayak izlerim, beni daima Tahmis Sokak’a götürüyor. Tahmis, doyasıya yaşamaya gayret gösterdiğim bu şehrin, hafızası. Her köşe başında farklı bir ambiyansta bizi karşılayan, şehrin sosyalleşme alanlarından... devamı
16. yüzyılda İstanbul’da kahvenin ilk kavrulduğu yer olan tarihi Beta Yeni Han, 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü’nü çok özel bir etkinlikle kutladı. Beta Gıda tarafından bu yıl üçüncü kez gerçekleştirilen ve Türk kahvesinin zengin ve derin köklerinin keşfedildiği organizasyonda İstanbul’un ilk kahve...
Bir içecekten çok daha fazlası olan kahve, aynı zamanda bir kültür elçisi. Osmanlı'dan günümüze kadar gelen Türk kahvesi ve Balkanlar'da Bosna kahvesi gibi birçok ülkede bambaşka bir sunumla karşımıza çıkıyor. En koyu sohbetlerin de eşlikçisi olan kahve o kadar değer görmüş ki sadece evlerde tüketilmemiş. Hatta sırf kahve tüketmek için özel mekanlar bile açılmış. Günümüzde kafe olarak nitelendirdiğimiz o mekanlar bir zamanlar sadece kahvenin yapıldığı ve beraberinde sohbet edildiği mekanlardı. Günümüzde her köşe başında olan bu mekanlar ilk ne zaman açıldı? Hadi gelin ilk kahve dükkanın hikayesine bakalım.